{"id":1956,"date":"2014-06-26T23:52:56","date_gmt":"2014-06-26T23:52:56","guid":{"rendered":"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/?p=1956"},"modified":"2014-10-15T02:50:33","modified_gmt":"2014-10-15T02:50:33","slug":"2013-capitulo-viii-cadena-de-valor-globales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/?p=1956","title":{"rendered":"CAP?TULO 8 &#8211; CADENA DE VALOR GLOBALES"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center;\">CAP\u00cdTULO 8 &#8211; CADENA DE VALOR GLOBALES<\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"line-height: 1.3em;\">Los notables cambios que han experimentado las es<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tructuras de producci\u00f3n y comercio internacional en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">las \u00faltimas d\u00e9cadas generan una visi\u00f3n contrapues<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ta frente a las oportunidades desperdiciadas y las <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">continuas posibilidades que ofrece para pa\u00edses como <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Argentina. La internacionalizaci\u00f3n productiva, parti <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cularmente a trav\u00e9s de cadenas de valor globales, se <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">presenta como una estrategia de desarrollo econ\u00f3<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">mico con experiencias internacionales exitosas, tanto <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">a nivel firma como en t\u00e9rminos nacionales. Es en ese <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">marco, que el presente cap\u00edtulo busca ahondar so<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">bre dicho concepto, las posibilidades y desaf\u00edos que <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">presenta y las pol\u00edticas p\u00fablicas como instrumento <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fundamental de apoyo al sector privado.<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.1 Introducci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La fragmentaci\u00f3n geogr\u00e1fica de la producci\u00f3n, fen\u00f3meno asociado a la existencia de cadenas de <span style=\"line-height: 1.3em;\">valor globales (CVGs), no s\u00f3lo modifica la estructura del comercio y la producci\u00f3n mundiales, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sino que otorga mayor complejidad a las relaciones entre los actores econ\u00f3micos: trabajadores, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">firmas y naciones (Sturgeon &amp; Memedovic, 2011). Cada vez con mayor intensidad, el comercio <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">internacional se concentra en bienes intermedios, con el objetivo de aprovechar las ganancias <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de productividad o disminuci\u00f3n de costos propios de cada pa\u00eds. De este modo, seg\u00fan datos de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la OCDE, durante el a\u00f1o 2005, el comercio de bienes intermedios represent\u00f3 m\u00e1s del 50% del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">comercio mundial de bienes, mientras que en el caso de los servicios, super\u00f3 el 70%. Tales va<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">lores indican la enorme trascendencia de este fen\u00f3meno.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el marco de las CVGs, la competencia se incrementa en forma notable. Las firmas dom\u00e9sti<span style=\"line-height: 1.3em;\">cas deben enfrentar la competencia de empresas locales y extranjeras con ventajas naturales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">o beneficios del sector p\u00fablico, lo que exige constantes mejoras para evitar ser desplazadas. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">La innovaci\u00f3n y ganancia de productividad son, entonces, una obligaci\u00f3n permanente para las <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">firmas insertas. Tal como se se\u00f1ala en OCDE (2007), los productos que hoy son considerados los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">m\u00e1s innovadores, terminar\u00e1n siendo producidos por muchas firmas dispersas geogr\u00e1ficamen<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">te, eliminando la ventaja inicial de tal innovaci\u00f3n. De este modo, el desarrollo tecnol\u00f3gico en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">procesos y productos se postula como una necesidad continua para evitar el estancamiento.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En 1970 y con mayor intensidad desde 1980, la concentraci\u00f3n de las actividades de las empre<span style=\"line-height: 1.3em;\">sas transnacionales en actividades espec\u00edficas como investigaci\u00f3n y desarrollo, dise\u00f1o y marke<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ting vino aparejada con procesos de desconcentraci\u00f3n productiva a trav\u00e9s de los fen\u00f3menos de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">outsourcing y offshoring. Las competencias generadoras de menor valor agregado se centraron <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en pa\u00edses ajenos al origen de la compa\u00f1\u00eda poseedora de la marca, con el objetivo de obtener <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">beneficios por escala y menores costos, principalmente laborales (Corbett, 2004).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">El surgimiento de las CVGs est\u00e1 intr\u00ednsecamente relacionado con la historia de las empresas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">transnacionales (Miroudot et al, 2009). El notable incremento de la inversi\u00f3n extranjera directa <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en el \u00faltimo cuarto del siglo XX, en especial en la d\u00e9cada de 1990, trajo aparejado el ingreso de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nuevos actores en las cadenas de producci\u00f3n globales y el inicio de los estudios al respecto. En sus <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">inicios, el traslado de ciertas etapas productivas hacia otros pa\u00edses era causado por la existencia <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de mano de obra a bajo costo en las regiones receptoras: M\u00e9xico y el este y sudeste asi\u00e1tico. Sin <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">embargo, lo que en un principio fue la b\u00fasqueda de ahorro en t\u00e9rminos salariales, se traslad\u00f3 al <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">aprovechamiento del conjunto de beneficios de la internacionalizaci\u00f3n productiva en un marco <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de cooperaci\u00f3n inter empresarial. De esta manera, se buscaba explotar las ventajas de cada pa\u00eds <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en cuanto a disponibilidad de recursos naturales, tama\u00f1o de mercado interno y capacidad orga<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nizacional. Es esta \u00faltima la que tiene mayor relevancia para explicar el fen\u00f3meno de las CVGs: <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la fragmentaci\u00f3n geogr\u00e1fica ha generado ganancias de eficiencia explotando las econom\u00edas de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">alcance y especializaci\u00f3n y las capacidades productivas espec\u00edficas de cada pa\u00eds o regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta nueva formulaci\u00f3n internacional, alejada de la concepci\u00f3n tradicional del comercio exte<span style=\"line-height: 1.3em;\">rior, se basa en el an\u00e1lisis de estructuras empresariales supra nacionales. Los asuntos microeco<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">n\u00f3micos del intercambio cobran una importancia significativa, sin obviar la trascendencia de los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">aspectos institucionales y macroecon\u00f3micos. Es as\u00ed que t\u00f3picos como el ingreso, la posibilidad <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de mejora y las estructuras de poder de las CVGs son examinadas minuciosamente por ser de<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">terminantes del flujo de intercambio comercial.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Finalmente, las experiencias exitosas de los pa\u00edses del este asi\u00e1tico (ver Recuadro 8.5) han posicio<span style=\"line-height: 1.3em;\">nado a las CVGs como un elemento importante para el desarrollo econ\u00f3mico. Las mismas consti<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tuyen, entonces, un enfoque microecon\u00f3mico con implicancias macroecon\u00f3micas significativas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este marco, el Estado no es entendido como un mero agente observador, sino como un par<span style=\"line-height: 1.3em;\">t\u00edcipe activo en el desarrollo de CVGs (Pietrobelli y Rabellotti, 2006; Anll\u00f3 et al, 2010; UNCTAD, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">2013). El apoyo a las firmas dom\u00e9sticas, en particular a PyMEs, el fomento a la orientaci\u00f3n ex<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">terna de la producci\u00f3n local y la generaci\u00f3n de un ambiente de negocios saludable y previsible <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">son responsabilidades cr\u00edticas del sector p\u00fablico que mejoran las perspectivas de inserci\u00f3n en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la econom\u00eda mundial a trav\u00e9s de CVGs.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Latinoam\u00e9rica no ha estado ausente en este proceso, sin embargo, su participaci\u00f3n sigue sien<span style=\"line-height: 1.3em;\">do muy peque\u00f1a y limitada a casos particulares. S\u00f3lo M\u00e9xico, a partir de las maquiladoras, es <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">un agente significativo para el an\u00e1lisis de las cadenas de valor globales, pero circunscripto a <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">actividades de bajo valor agregado a trav\u00e9s del aprovechamiento de ventajas en el costo de la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">mano de obra respecto a los Estados Unidos. Argentina y Brasil poseen una cadena automotriz <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">desarrollada que, no obstante, tiene poca inserci\u00f3n en otras regiones del globo. En t\u00e9rminos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">generales, Am\u00e9rica Latina se inscribe en el comercio internacional como productor de materias <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">primas y circunscribe su desarrollo industrial a satisfacer la demanda interna, desperdiciando <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">as\u00ed importantes oportunidades de agregado de valor.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.2 \u00bfQu\u00e9 es una cadena de valor?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El concepto de cadena de valor, idea desarrollada por Michael Porter en 1985, se refiere al con<span style=\"line-height: 1.3em;\">junto de actividades desarrolladas por las firmas involucradas en la realizaci\u00f3n de un producto o <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">servicio, desde su concepci\u00f3n hasta el seguimiento del cliente o consumidor. Ellas comprenden <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">todo el proceso productivo: investigaci\u00f3n y desarrollo, dise\u00f1o, marketing, producci\u00f3n y posven<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ta (Kaplinsky &amp; Morris, 2002). Es decir, incluye transacciones de bienes y servicios. El estudio del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">proceso de realizaci\u00f3n dentro del marco de una cadena de valor incluye el an\u00e1lisis del conjunto <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de relaciones, los mecanismos de comunicaci\u00f3n y la distribuci\u00f3n de poder entre las empresas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pertenecientes. A diferencia de la idea de redes o networks, las cadenas de valor refieren a un <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">eslabonamiento vertical, no horizontal (Hobbs et al, 2000).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El enfoque de las cadenas de valor permite comprender el funcionamiento de un conjunto de <span style=\"line-height: 1.3em;\">firmas independientes en t\u00e9rminos jur\u00eddicos pero f\u00e1cticamente interdependientes, enmarcadas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en una supraestructura productiva. La pertenencia a una cadena de valor exige que los miem<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">bros compartan objetivos, desarrollen una estrategia com\u00fan y establezcan lazos de confianza <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">mutua, a tal punto que la cooperaci\u00f3n y coordinaci\u00f3n empresarial se transforma en una necesi<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">dad para el \u00e9xito del grupo (Hobbs et al, 2000). Las cadenas de valor introducen la idea de que <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cada firma no s\u00f3lo debe analizar la propia configuraci\u00f3n y eficiencia, sino que es fundamental <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">que considere e internalice las caracter\u00edsticas de otras firmas que forman parte de su proceso <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">productivo. El examen de las actividades econ\u00f3micas fuera de un marco de aislamiento entre <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">los agentes econ\u00f3micos logra un mayor conocimiento de la estructura como un todo e incluso <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de las unidades que la comprenden.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En una cadena de valor, los movimientos de productos entre eslabones no responden \u00fanicamente <span style=\"line-height: 1.3em;\">al precio, sino que se enmarcan en una relaci\u00f3n profunda que involucra otros aspectos que van <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">desde la observancia de est\u00e1ndares de calidad generales o propios de la firma al cumplimiento <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de condiciones de entrega o servicios de posventa (Hobbs et al, 2000). El mayor nivel de exigen<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cia en estas estructuras est\u00e1 sustentado por la mutua dependencia. Tal caracter\u00edstica, a su vez, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">demanda el establecimiento de mecanismos de control y monitoreo en los puntos considerados <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cr\u00edticos dentro de la cadena. Los canales de transmisi\u00f3n de informaci\u00f3n son determinantes del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">\u00e9xito de la cadena de valor, ya que los mismos permiten un mejor ajuste a los requerimientos de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">otros eslabones y facilitan una r\u00e1pida adecuaci\u00f3n a las necesidades variables de la estructura en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">su conjunto, incluyendo los consumidores. Las cadenas de valor constituyen un modo de agregar <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">estabilidad y seguridad a las relaciones entre empresas y asegurar est\u00e1ndares m\u00ednimos de canti<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">dad, calidad y tiempo de entrega que reducen la incertidumbre en la que operan las compa\u00f1\u00edas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Pese a los beneficios propios de la pertenencia, existen costos asociados al ser parte de una <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cadena de valor. Ellos, denominados costos de transacci\u00f3n internos, involucran los gastos co<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">rrespondientes a la selecci\u00f3n de los miembros de la cadena, la firma de contratos entre ellos y <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">el mantenimiento de sistemas de monitoreo y control de cumplimiento de los acuerdos para <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">evitar comportamientos oportunistas. Al evaluar los beneficios de la inclusi\u00f3n en una cadena <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de valor, cobra importancia la consideraci\u00f3n de los costos de transacci\u00f3n internos, ya que para <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la persistencia de la estructura es necesario que las firmas de todos los eslabones vean la per<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tenencia como algo beneficioso. Ligada a esta cuesti\u00f3n est\u00e1 la necesaria flexibilidad de la ca<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">dena, ya que la misma debe ser capaz de adecuarse a las condiciones econ\u00f3micas cambiantes: <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">alteraciones en precios relativos, costos y rentabilidad (Hobbs et al, 2000). Dicha flexibilidad no <span style=\"line-height: 1.3em;\">puede limitarse a ser una caracter\u00edstica de las firmas, sino que la estructura debe reaccionar a <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">las variaciones de mercado de manera sist\u00e9mica.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una cuesti\u00f3n a destacar es la influencia de los servicios en las cadenas de valor. Su trascen<span style=\"line-height: 1.3em;\">dencia radica en que las actividades intensivas en el agregado de valor suelen ubicarse en las <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">primeras y \u00faltimas etapas de la cadena &#8211; dise\u00f1o, investigaci\u00f3n y desarrollo, gesti\u00f3n de marca, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">posventa -, donde los servicios cobran mayor importancia (Kommerskollegium, 2013). Am\u00e9rica <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Latina y Argentina en particular se encuentran rezagadas en este aspecto en relaci\u00f3n a otras <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">regiones en desarrollo, como el sur y sudeste asi\u00e1tico.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.3 Cadenas de Valor Globales (CVGs)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde la d\u00e9cada del 70\u2019, el mundo ha sido testigo de un marcado proceso de integraci\u00f3n eco<span style=\"line-height: 1.3em;\">n\u00f3mica y cultural a trav\u00e9s de las comunicaciones y el comercio internacional. Una medida de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">este fen\u00f3meno es el marcado crecimiento en el nivel de exportaciones mundiales reflejado <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en el Gr\u00e1fico 8.1. Sin embargo, fue s\u00f3lo desde 1990, que el fen\u00f3meno de la descomposici\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">geogr\u00e1fica de la producci\u00f3n se generaliz\u00f3 y comenz\u00f3 a analizarse como una variable econ\u00f3mi<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ca trascendente. Las firmas determinan el lugar de agregado de valor teniendo como norte la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">b\u00fasqueda de eficiencia, el descenso de los costos y el incremento en la velocidad de producci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">(Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio, 2013). De esta manera, el an\u00e1lisis de cadenas de valor <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">adquiri\u00f3 una perspectiva internacional.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-534\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/222.jpg\" alt=\"\" width=\"535\" height=\"408\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta situaci\u00f3n ha influido sobre la configuraci\u00f3n econ\u00f3mica nacional y su injerencia ha sido <span style=\"line-height: 1.3em;\">profunda incluso en la organizaci\u00f3n productiva a nivel firma. Es as\u00ed que funciones de la produc<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ci\u00f3n pueden desarrollarse no s\u00f3lo en distintas \u00e1reas de una misma empresa, sino en unidades <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">geogr\u00e1ficas distantes pertenecientes a diversas firmas. Aun una misma etapa productiva, como <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la manufacturaci\u00f3n puede estar configurada de este modo. La fragmentaci\u00f3n de la producci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">entre firmas independientes, aunque relacionadas, en distintas locaciones geogr\u00e1ficas es lo que <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">da origen a la idea de cadena de valor global (CVG). En t\u00e9rminos formales, una CVG es un con<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">junto de actividades productivas coordinadas desarrolladas por distintas unidades econ\u00f3micas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">independientes en diversas regiones geogr\u00e1ficas (Anll\u00f3 et al, 2010). La globalizaci\u00f3n como fe<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">n\u00f3meno econ\u00f3mico no s\u00f3lo genera un incremento en los flujos de comercio internacional, sino <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">que reconfigura la estructura productiva mundial. Es en este marco que el an\u00e1lisis de las CVGs <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">se erige como una nueva referencia en materia de relaciones entre firmas a nivel internacional. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En consecuencia, la creciente integraci\u00f3n de los mercados mundiales ha tra\u00eddo aparejada una <span style=\"line-height: 1.3em;\">importante desintegraci\u00f3n de los procesos productivos (Feenstra, 1998).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gran importancia en el estudio de las CVGs ha tenido la experiencia de Jap\u00f3n, China, Taiw\u00e1n y <span style=\"line-height: 1.3em;\">otros pa\u00edses del este y sudeste asi\u00e1tico, con su modelo de crecimiento basado en la industria<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">lizaci\u00f3n orientada al comercio exterior. El an\u00e1lisis sist\u00e9mico de la productividad a nivel firma <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fue entonces complementado por una visi\u00f3n tambi\u00e9n sist\u00e9mica de las relaciones entre firmas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">que trasciende los l\u00edmites nacionales. A ello se sum\u00f3 una evidente pol\u00edtica de ascenso en la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cadena hacia actividades de mayor valor agregado, siendo el ejemplo de Taiw\u00e1n uno de los m\u00e1s <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">exitosos (ver Recuadro 8.5). Las CVGs han constituido, entonces, una plataforma de inserci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de econom\u00edas al comercio internacional e implican una posibilidad de desarrollo econ\u00f3mico <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sostenible (UNCTAD, 2013).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Recuadro 8.1: El caso de la mu\u00f1eca Barbie<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El primer estudio de CVGs a trav\u00e9s del an\u00e1lisis de caso, y con seguridad uno de los genera<span style=\"line-height: 1.3em;\">dores de mayor repercusi\u00f3n, fue el realizado por Tempest en 1996 para Los Angeles Times <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sobre la cadena de producci\u00f3n de las mu\u00f1ecas Barbie, con el objetivo de demostrar el falso <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">dilema que planteaba el d\u00e9ficit comercial de Estados Unidos con China. A partir del precio de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">venta minorista en Estados Unidos, el autor desagrega el proceso productivo para determinar <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cu\u00e1nto de ese valor corresponde a cada pa\u00eds involucrado.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El dise\u00f1o y tareas de marketing corresponden a la firma l\u00edder del proceso y propietaria de <span style=\"line-height: 1.3em;\">la marca Barbie, Mattel Inc. A parti r de l petr\u00f3le o saud\u00ed , refiner\u00ed as taiwanes as produc en el <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pl\u00e1stico peletizado para el cuerpo de la mu\u00f1eca. De Jap\u00f3n provienen los hilos de nylon que <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">constituir\u00e1n el cabello, mientras que Estados Unidos provee los moldes, pinturas y embala<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">jes de cart\u00f3n a las f\u00e1bricas Chinas encargadas del ensamblaje. Los servicios gerenciales y de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">transporte son competencia de Hong Kong. Una vez exportado el producto terminado al pa\u00eds <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">consumidor, en este caso Estados Unidos, la mu\u00f1eca Barbie pasa por mayoristas y minoristas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">hasta llegar al consumidor a un precio de US$9,99.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-535\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/223.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"306\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los determinantes fundamentales de la aparici\u00f3n de las CVGs deben remarcarse las me<span style=\"line-height: 1.3em;\">joras tecnol\u00f3gicas en comunicaci\u00f3n, las cuales permitieron una significativa reducci\u00f3n de los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">costos de coordinaci\u00f3n internacionales, y la creciente liberalizaci\u00f3n del comercio y la inversi\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde una visi\u00f3n de la empresa como unidad econ\u00f3mica, el desarrollo de las CVGs no tiene <span style=\"line-height: 1.3em;\">mayor justificaci\u00f3n que la posibilidad de disminuci\u00f3n de costos y maximizaci\u00f3n de beneficios. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es entonces, que diversas causas explican la internacionalizaci\u00f3n de los procesos productivos <span style=\"line-height: 1.3em;\">como fuente de mejoras para la firma e, incluso en algunos casos, como necesidad para la sub<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sistencia. L\u00f3pez et al. (2009) y Flores y Vaillant (2011) destacan las siguientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf El avance y difusi\u00f3n de las tecnolog\u00edas de la informaci\u00f3n y la comunicaci\u00f3n<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf La globalizaci\u00f3n de la competencia<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf La homogeneizaci\u00f3n del consumo, producci\u00f3n y organizaci\u00f3n empresarial<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Nuevos procesos de configuraci\u00f3n empresarial: outsourcing, concentraci\u00f3n en core <span style=\"line-height: 1.3em;\">business y reestructuraci\u00f3n de las corporaciones en divisiones especializadas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf La incorporaci\u00f3n al comercio mundial de econom\u00edas abundantes en mano de obra: <span style=\"line-height: 1.3em;\">China e India.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf La reducci\u00f3n de las barreras al comercio y la inversi\u00f3n internacional y el avance en los <span style=\"line-height: 1.3em;\">procesos de integraci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf El desarrollo de tecnolog\u00edas que impulsan rendimientos crecientes a escala y requieren <span style=\"line-height: 1.3em;\">mayor grado de especializaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Recuadro 8.2: Cadena de Boeing 787-8 Dreamliner<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una CVG no implica la inexistencia de cadenas secundarias que se desarrollan sobre los bienes <span style=\"line-height: 1.3em;\">intermedios que la empresa inserta debe proveer. Un caso testigo de esta situaci\u00f3n es el de la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fabricaci\u00f3n del Boeing 787 Dreamliner.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El mismo presenta tres modelos con diferentes capacidades de pasajeros y distancias de vuelo. <span style=\"line-height: 1.3em;\">En particular, el 787-8, posee asientos para entre 210 y 250 pasajeros y puede recorrer hasta <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">8.200 millas n\u00e1uticas, es decir, 15.200 kil\u00f3metros.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El equipo del Boeing 787, tal como define la propia empresa al conjunto de firmas con partici<span style=\"line-height: 1.3em;\">paci\u00f3n directa en la fabricaci\u00f3n del modelo, est\u00e1 constituido por 50 empresas de diez pa\u00edses: <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estados Unidos, Canad\u00e1, Alemania, Francia, Inglaterra, Italia, Suecia, Australia, Corea del Sur y <span style=\"line-height: 1.3em;\">Jap\u00f3n. Todas ellas contribuyen con la fabricaci\u00f3n o dise\u00f1o de cada una de las partes principales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">del avi\u00f3n, el cual es ensamblado en las instalaciones de la compa\u00f1\u00eda en Seattle. A su vez, cada <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">una de estas firmas desarrolla una cadena de valor propia del componente que realiza, incor<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">porando terceras empresas y pa\u00edses en la fabricaci\u00f3n del Boeing 787.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Esquema 8.1 presenta la distribuci\u00f3n espacial y por firma de algunos de los componentes <span style=\"line-height: 1.3em;\">principales del avi\u00f3n, evidenciando la complejidad del proceso productivo, distribuido de esta <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">manera por una combinaci\u00f3n de capacidades t\u00e9cnicas y ventajas econ\u00f3micas.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-536\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/224.jpg\" alt=\"\" width=\"553\" height=\"338\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cantidad de empresas participantes, as\u00ed como su magnitud y el hecho que muchas de ellas <span style=\"line-height: 1.3em;\">sean reconocidas participantes, e incluso l\u00edderes, en otras cadenas de valor exhibe la compleji<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">dad del fen\u00f3meno de las CVGs y de los procesos productivos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La inserci\u00f3n en una CVG ya constituida o la creaci\u00f3n de una nueva depende en gran parte de <span style=\"line-height: 1.3em;\">actores ajenos a la misma. Por un lado, el sector p\u00fablico cumple un rol fundamental, ya que <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">puede ser el determinante del \u00e9xito o fracaso del ingreso o el surgimiento de la CVG. Por el otro, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">se encuentran las empresas trasnacionales (ET), las cuales han tenido un papel preponderante <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en este tipo de configuraci\u00f3n productiva. Los fen\u00f3menos de internacionalizaci\u00f3n de firmas de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pa\u00edses en desarrollo a trav\u00e9s de la inserci\u00f3n en CVGs suelen estar relacionados con la asociaci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">a ETs, quienes llevan a cabo estrategias de offshoring de las casas matrices. De este modo, se <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pone en evidencia la influencia de las ETs sobre la estructura productiva de tales pa\u00edses, no s\u00f3lo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">por la presencia directa, sino tambi\u00e9n por la asociaci\u00f3n con clientes y proveedores locales. El <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">estar ligado a una ET como m\u00e9todo de inserci\u00f3n a CVGs exige un compromiso que excede a la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">firma involucrada e incorpora, nuevamente, al sector p\u00fablico como fuente necesaria de apoyo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">El an\u00e1lisis de CVGs, presenta tres dimensiones de estudio. En primer lugar, la gobernanza refiere <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">a la estructura de poder interna de la CVG y sus influencias sobre la distribuci\u00f3n de beneficios. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En segundo lugar, la estandarizaci\u00f3n es un aspecto clave del proceso productivo y determina la <span style=\"line-height: 1.3em;\">posibilidad de inserci\u00f3n de firmas externas. Finalmente, el concepto de upgrading o mejora de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la cadena remite a la posibilidad de ascenso dentro de la CVG mediante actividades innovativas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">o realizando tareas de mayor valor agregado en base a la experiencia dentro de la cadena.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.3.1 Gobernanza<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La dificultad de las relaciones dentro de una cadena de valor radica en la independencia orga<span style=\"line-height: 1.3em;\">nizativa de los miembros y los distintos niveles de interdependencia dentro de la misma. Es por <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ello que el an\u00e1lisis de las estructuras relacionales en este tipo de configuraci\u00f3n productiva es <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">clave en la compresi\u00f3n del \u00e9xito o fracaso de la cadena. La distribuci\u00f3n del poder y los meca<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nismos institucionales que determinan la coordinaci\u00f3n, asignaci\u00f3n de responsabilidades y mo<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nitoreo entre empresas dentro de una cadena de valor se denomina gobernanza de la cadena. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La distribuci\u00f3n del poder no tiene una configuraci\u00f3n definida, ya que var\u00eda entre organizaciones <span style=\"line-height: 1.3em;\">jer\u00e1rquicas y negociaciones en igualdad de condiciones. Los determinantes del tipo de gober<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nanza que asumir\u00e1 la cadena son muy variados y van desde las caracter\u00edsticas de la actividad <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">productiva, como la complejidad de las transacciones, los m\u00e9todos de transferencia de informa<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ci\u00f3n y el tama\u00f1o relativo de los participantes, hasta factores hist\u00f3ricos y coyunturales.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gereffi et al (2005) definen tres dimensiones de an\u00e1lisis de los sistemas de gobernanza: compleji<span style=\"line-height: 1.3em;\">dad de las transacciones, nivel de codificaci\u00f3n de la informaci\u00f3n y competencias de cada firma. La <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">primera remite a las dificultades de coordinaci\u00f3n generadas por particularidades del producto; la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">segunda, a la posibilidad de transferir conocimientos necesarios entre unidades independientes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">a trav\u00e9s de normativas o est\u00e1ndares de producci\u00f3n; y la tercera hace referencia a la competencia <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de las firmas integrantes de la cadena para cumplir los requerimientos de los dem\u00e1s eslabones.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En base a tales caracter\u00edsticas del sistema de gobernanza, es factible clasificar a las cadenas de <span style=\"line-height: 1.3em;\">valor en:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Mercados: corresponden al tipo m\u00e1s sencillo de gobernanza, donde las transacciones <span style=\"line-height: 1.3em;\">son simples y la informaci\u00f3n, f\u00e1cilmente codificable, produci\u00e9ndose el intercambio en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">condiciones de igualdad. No requiere un elevado nivel de coordinaci\u00f3n ni cooperaci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">entre empresas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Cadenas de valor modulares: pese a que la informaci\u00f3n es compleja, la estructura de <span style=\"line-height: 1.3em;\">producci\u00f3n es modular, es decir, constituida por subprocesos independientes entre s\u00ed <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">f\u00e1cilmente codificables. Las relaciones entre eslabones se centran en la transferencia de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">informaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Cadenas de valor relacionales: la complejidad de la informaci\u00f3n y su dif\u00edcil codificaci\u00f3n <span style=\"line-height: 1.3em;\">implican la necesidad de generar lazos m\u00e1s fuertes entre las empresas por la elevada in<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">terdependencia. Las firmas ubicadas en las \u00faltimas etapas de la producci\u00f3n o que bridan <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">servicios gozan de un poder mayor a las dem\u00e1s.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Cadenas de valor cautivas: el poder se concentra en \u00e1reas externas a la producci\u00f3n, <span style=\"line-height: 1.3em;\">donde pocas firmas de gran tama\u00f1o establecen complejos mecanismos de control y mo<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nitoreo de sus proveedores m\u00e1s peque\u00f1os con baja capacidad productiva.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Cadenas de valor jer\u00e1rquicas: se refieren a empresas integradas verticalmente como <span style=\"line-height: 1.3em;\">consecuencia de la complejidad de la informaci\u00f3n, su dif\u00edcil transferencia y la inexisten<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cia de firmas con las capacidades que requiere el mercado.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La gobernanza de las cadenas de valor no s\u00f3lo se refiere a la distribuci\u00f3n de poder dentro de la <span style=\"line-height: 1.3em;\">misma sino que abarca la capacidad de cada firma de influir sobre las decisiones de las dem\u00e1s. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Este \u00faltimo aspecto depende tanto del tama\u00f1o de cada empresa, como de la especificidad de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">su actividad y el grado de dependencia con otros eslabones, hacia adelante y hacia atr\u00e1s en el <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">proceso productivo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un adecuado an\u00e1lisis de la gobernanza dentro de una cadena de valor permite detectar inefi<span style=\"line-height: 1.3em;\">ciencias provenientes de incapacidades de liderazgo o incentivos contrapuestos y corregirlas a <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">trav\u00e9s de alteraciones en la estructura organizacional de la cadena.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Recuadro 8.3: iPod 30GB<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las cadenas de valor de los productos de Apple han sido profundamente investigadas por ser <span style=\"line-height: 1.3em;\">una fuente de controversia ante la internacionalizaci\u00f3n de gran parte del proceso productivo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y sus efectos sobre el empleo y la balanza comercial en Estados Unidos. En este marco nume<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">rosos estudios desagregan tal proceso y determinan valor agregado y apropiabilidad de los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">beneficios por pa\u00eds. Linden et al (2011) realizan un an\u00e1lisis exhaustivo de la cadena de valor <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">del modelo Video iPod 30GB, haciendo \u00e9nfasis en la capacidad de apropiabilidad de los bene<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ficios de un producto basado en la innovaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El costo total de los insumos es de US$144,40, de los cuales los autores rastrearon el origen de <span style=\"line-height: 1.3em;\">US$123,12. La desagregaci\u00f3n de los componentes se presenta en el Cuadro 8.2<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-537\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/225.jpg\" alt=\"\" width=\"534\" height=\"398\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No obstante, este nivel de an\u00e1lisis puede profundizarse. Los chips controladores utilizados en <span style=\"line-height: 1.3em;\">el proceso de fabricaci\u00f3n de PortalPlayer provienen de Taiw\u00e1n (TSMC) o Estados Unidos (LSI <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Logic), mientras que el n\u00facleo del procesador corresponde a la empresa brit\u00e1nica ARM. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Con un precio de venta minorista de US$299, de los cuales US$45 se asignan a mark up mi<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">norista y US$30 a distribuci\u00f3n. De esta manera, los beneficios de Apple alcanzan los US$80, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">los cuales pueden ser superiores si se tiene en cuenta que la firma participa tambi\u00e9n en su <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">comercializaci\u00f3n minorista. A partir de estas estimaciones, puede obtenerse la distribuci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">geogr\u00e1fica aproximada de los beneficios, presentada en el Gr\u00e1fico 8.2.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-538\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/226.jpg\" alt=\"\" width=\"472\" height=\"433\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las investigaciones llevadas a cabo desde un enfoque de CVGs permiten una comprensi\u00f3n m\u00e1s <span style=\"line-height: 1.3em;\">acertada del proceso productivo y las relaciones internacionales. Linden et al (2011) se\u00f1alan <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">que pese a que cada iPod aumenta el d\u00e9ficit comercial de Estados Unidos con China (donde se <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">realiza el ensamblaje final) en US$150, s\u00f3lo una peque\u00f1a porci\u00f3n corresponde a valor agregado <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">chino. Las actividades asociadas a la innovaci\u00f3n, como dise\u00f1o, marketing o I+D, se concentran <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en los Estados Unidos y permiten una mayor captura de los beneficios totales de la producci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.3.2 Estandarizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La dispersi\u00f3n geogr\u00e1fica de la actividad econ\u00f3mica introduce variables de dif\u00edcil cuantificaci\u00f3n y <span style=\"line-height: 1.3em;\">control. Las caracter\u00edsticas culturales, conductuales y legales, que pueden diferir enormemente <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">entre pa\u00edses, influyen sobre la cadena de manera sist\u00e9mica e incluso pueden ser determinantes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de las conductas del consumidor. Un ejemplo de esta situaci\u00f3n se dio a mediados de la d\u00e9cada <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de los 90, cuando el uso de trabajo infantil en las f\u00e1bricas paquistan\u00edes proveedores del fabri<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cante de ropa deportiva Nike tom\u00f3 estado p\u00fablico, repercuti\u00f3 negativamente en la imagen de la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">empresa y oblig\u00f3 a la compa\u00f1\u00eda a establecer normas laborales sobre el resto de los componen<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tes de su cadena productiva. A estas diferencias se suman las diversas configuraciones nacio<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nales de la producci\u00f3n y la limitada transferencia internacional de conocimientos y know-how.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es por ello que un aspecto fundamental de las CVGs es la existencia de est\u00e1ndares de producci\u00f3n <span style=\"line-height: 1.3em;\">globales o propios de la cadena. \u00c9stos son esquemas unificados que rigen cualquier componente <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de la actividad y estipulan condiciones para cada eslab\u00f3n de la cadena. Los est\u00e1ndares simplifican <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">el intercambio de informaci\u00f3n entre firmas en un marco de creciente complejidad relacional y <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">brindan se\u00f1ales al consumidor sobre las condiciones del producto. Estos esquemas de acci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pueden ser externos o internos a la cadena. La Organizaci\u00f3n Internacional para la Estandarizaci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">(ISO) es la m\u00e1xima fuente de est\u00e1ndares a nivel mundial, sin embargo, instituciones nacionales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">o regionales tambi\u00e9n requieren el cumplimiento de normas de homogeneidad o seguridad del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">producto: American National Standards Institute (ANSI) y National Institute o f Standards and Te<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">chnology en Estados Unidos, German Institute for Standardization (DIS) en Alemania, European <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Committee for Standardization para la Uni\u00f3n Europea. En Latinoam\u00e9rica, los mecanismos de cer<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tificaci\u00f3n de productos y procesos no est\u00e1n generalizados, no obstante, existen organismos con <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tales funciones como el Instituto Argentino de Normalizaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n (IRAM), la Asociaci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Brasilera de Normas T\u00e9cnicas (ABNT) y la Asociaci\u00f3n Mercosur de Normalizaci\u00f3n (AMN), todas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ellas con representaci\u00f3n en el ISO. Incluso dentro de cada CVG pueden existir est\u00e1ndares propios.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"line-height: 1.3em;\">Recuadro 8.4: Cadena de la carne Argentina &#8211; Reino Unido<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Luego de la crisis generada por la epidemia de encefalopat\u00eda espongiforme bovina en el ga<span style=\"line-height: 1.3em;\">nado del Reino Unido, distintas organizaciones, como Food Chain Centre y Red Meat Industry <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Forum, centraron sus recomendaciones en la conexi\u00f3n entre los miembros de la cadena, el <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cumplimiento de principios de calidad y el desarrollo de un nuevo paradigma de producci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">colaborativa; a la vez que se elevaron notoriamente los costos para los productores locales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">como consecuencia de los intensos mecanismos de monitoreo sanitario.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ese marco, la cadena de valor de la carne bovina en el sector de los establecimientos gas<span style=\"line-height: 1.3em;\">tron\u00f3micos (restaurantes, locales de comida r\u00e1pida, etc) cobr\u00f3 una nueva dimensi\u00f3n. La prefe<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">rencia de los consumidores brit\u00e1nicos por cortes caros procedentes del cuarto trasero de la res <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">incentiv\u00f3 la importaci\u00f3n desde pa\u00edses con menores costos, como Argentina, donde los nuevos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">requerimientos fitosanitarios resultaron ser de m\u00e1s f\u00e1cil cumplimiento que en el Reino Unido.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este marco, el estudio realizado por Francis et al (2008) se centra en una firma del Reino <span style=\"line-height: 1.3em;\">Unido no identificada poseedora de 250 restaurantes. La provisi\u00f3n de carne vacuna proviene <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en un 95% de Argentina, que goza ventajas en t\u00e9rminos de costos, calidad, eficiencia produc<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tiva, condiciones sanitarias y trazabilidad del ganado, mientras que el 5% restante constituye <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">una provisi\u00f3n de contingencia, cubierta por proveedores locales, para suplir las entregas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fuera de t\u00e9rmino. El procesamiento de la carne; matanza, deshuesado, corte y empaque, se <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">realiza en uno de los establecimientos con licencia por parte de los procesadores brit\u00e1nicos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en base a los cortes brit\u00e1nicos y luego es exportado, donde luego de un nuevo proceso de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">empacado, es distribuido a la cadena de restaurantes analizada.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-539\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/227.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"516\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este es un caso testigo que refleja c\u00f3mo situaciones coyunturales permiten el acceso a <span style=\"line-height: 1.3em;\">nuevos mercados a trav\u00e9s del involucramiento en una cadena de valor cumpliendo los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">est\u00e1ndares que la misma plantea.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Siguiendo a Nadvi y W\u00e4ltring (2004) el establecimiento de est\u00e1ndares a cumplir dentro de una <span style=\"line-height: 1.3em;\">CVG permite disminuir los costos de transacci\u00f3n y la necesidad de control y monitoreo entre <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">eslabones, introduce responsabilidad social y medioambiental en los actores de la cadena y <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fomenta la competitividad Esto s autore s clasific an l os est\u00e1ndar es seg \u00fan su \u00e1mbi to de apli<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">caci\u00f3n y distinguen as\u00ed entre aquellos de primera generaci\u00f3n, de car\u00e1cter global; de segunda <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">generaci\u00f3n, espec\u00edficos del sector; y de tercera generaci\u00f3n, propios de la firma. Los mecanismos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de selecci\u00f3n, control y castigo de los est\u00e1ndares de producci\u00f3n de la CVG guardan relaci\u00f3n con <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">el sistema de gobernanza en el que est\u00e1 inscripta la misma. La exigencias son m\u00e1s sencillas de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">introducir cuando los compradores son fuertes; los proveedores, d\u00e9biles; y existen relaciones <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de jerarqu\u00eda bien definidas.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-540\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/228.jpg\" alt=\"\" width=\"495\" height=\"268\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La certificaci\u00f3n de calidad de acuerdo a est\u00e1ndares globales predefinidos no es una pr\u00e1ctica <span style=\"line-height: 1.3em;\">generalizada en Am\u00e9rica Latina. El Gr\u00e1fico 3 presenta el n\u00famero de certificaciones de calidad <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ISO 9001<sup>1<\/sup> por pa\u00eds, ponderado por el PBI del mismo. Am\u00e9rica Latina muestra un marcado re<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">traso respecto a las regiones del mundo con mayor nivel de inserci\u00f3n en CVGs, agravado por el <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">descenso del 1,2% registrado en 2012 respecto al a\u00f1o anterior. Argentina se ubica tercera en la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">regi\u00f3n en cantidad de licencias, por detr\u00e1s de Brasil y Colombia, y 28 a nivel mundial; y, pese a <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">exhibir un notable incremento cercano al 40% en 2012, se encuentra a\u00fan 25% por debajo del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">m\u00e1ximo alcanzado en 2008, cuando 8.812 empresas gozaron de tal certificaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">En los \u00faltimos a\u00f1os, las preocupaciones medioambientales alcanzaron a la estandarizaci\u00f3n de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">las CVGs, por lo que diversas organizaciones no gubernamentales, como Worldwide Fund for <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Nature (WWF), formulan protocolos de administraci\u00f3n ambiental. Las normas ISO 14001 esti<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pulan par\u00e1metros para alcanzar un sistema de gesti\u00f3n medioambiental eficiente (Gr\u00e1fico 8.4). <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Nuevamente, la regi\u00f3n posee pocas certificaciones en comparaci\u00f3n con Asia, Europa y Nortea<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">m\u00e9rica, e incluso muestra la menor tasa de crecimiento regional. Argentina se ubica tercera en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Am\u00e9rica Latina, al igual que en el caso de las ISO 9001, y 31 a nivel global.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><sup>1<\/sup> Una certi\ufb01caci\u00f3n ISO 9001 es un indicador de la capacidad de la \ufb01rma de satisfacer requerimientos de calidad.<\/p>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-541\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/229.jpg\" alt=\"\" width=\"554\" height=\"298\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pese a que la estandarizaci\u00f3n de productos y procesos constituye un m\u00e9todo de ingreso a CVGs <span style=\"line-height: 1.3em;\">y una consiguiente posibilidad de mejoras econ\u00f3micas en los pa\u00edses en desarrollo, tambi\u00e9n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">puede transformarse en una barrera a la inserci\u00f3n, tal como lo se\u00f1alan Nadvi y W\u00e4ltring (2004), <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ya que suele ubicar a las firmas de naciones desfavorecidas en una situaci\u00f3n de agentes pasivos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sujetos a constantes requerimientos, en ocasiones de dif\u00edcil cumplimiento.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.3.3 Upgrading<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No es en la pertenencia donde yace el verdadero potencial en t\u00e9rminos de desarrollo de las <span style=\"line-height: 1.3em;\">CVGs. El estar inserto en una cadena, pero llevar a cabo actividades de bajo agregado de valor o <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">con poca apropiabilidad de los beneficios, por el sistema de divisi\u00f3n de poder dentro de la mis<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ma, es una situaci\u00f3n perjudicial tanto para la firma como para el pa\u00eds que realiza tales tareas. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es frente a este escenario que cobra importancia la posibilidad de mejora dentro de la cadena <span style=\"line-height: 1.3em;\">como un mecanismo de desarrollo y progreso productivo tanto a nivel empresa como en t\u00e9r<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">minos nacionales. Se define la mejora o upgrading en la cadena de valor como la posibilidad de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">innovaci\u00f3n para incrementar el valor agregado (Giuliani et al, 2005).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La perspectiva de las CVGs incorpora al an\u00e1lisis actividades no ligadas a la producci\u00f3n manufac<span style=\"line-height: 1.3em;\">turera, como el sector servicios, pero que contribuyen considerablemente al agregado de valor <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">del producto final. Los pa\u00edses exitosos, entendidos como aquellos que pasaron de ser pa\u00edses en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">desarrollo a poseer una elevada inserci\u00f3n en el comercio internacional asociada a desarrollo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">econ\u00f3mico de la naci\u00f3n en su conjunto, muestran una trayectoria com\u00fan: ingreso a CVG y la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">posterior mejora dentro de la cadena. Es importante diferenciar estas dos etapas, ya que los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cursos de acci\u00f3n var\u00edan en funci\u00f3n del objetivo buscado.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existen cuatro dimensiones de mejora en la cadena seg\u00fan Humphrey y Schmitz (2000):<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Mejora de productos: radica en el paso a la fabricaci\u00f3n de productos m\u00e1s elaborados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un ejemplo t\u00edpico es el paso de un segmento de clientes a otro de mayor categor\u00eda o <span style=\"line-height: 1.3em;\">exigencias.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Mejora de procesos: refiere a la ganancia de eficiencia a trav\u00e9s de cambios en los <span style=\"line-height: 1.3em;\">procesos productivos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Mejora de funciones: est\u00e1 asociada al traspaso hacia funciones generadoras de mayor <span style=\"line-height: 1.3em;\">valor agregado, como el cambio de tareas de ensamblaje a dise\u00f1o.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Cambio sectorial: consiste en la extrapolaci\u00f3n de las habilidades adquiridas en un sec<span style=\"line-height: 1.3em;\">tor para insertarse en otro de mayor complejidad o m\u00e1s elevadas expectativas de ganan<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cia. El caso de Taiw\u00e1n (ver Recuadro 8.5) es paradigm\u00e1tico.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Recuadro 8.5: Taiw\u00e1n 3C2<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dejando de lado el an\u00e1lisis de los principios econ\u00f3micos que condujeron al pa\u00eds asi\u00e1tico ha<span style=\"line-height: 1.3em;\">cia el desarrollo, lo cual es fuente de controversia y excede el objetivo del presente cap\u00edtulo<sup>2<\/sup>, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Taiw\u00e1n ha experimentado una notable transformaci\u00f3n econ\u00f3mica en los \u00faltimos 60 a\u00f1os, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">logrando pasar de ser un pa\u00eds dependiente de la agricultura a ser uno de los m\u00e1s importantes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">productores y exportadores de bienes y servicios de base tecnol\u00f3gica. Tal marcada y acelera<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">da evoluci\u00f3n de su matriz productiva est\u00e1 fuertemente ligada al desarrollo del sector externo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y este fen\u00f3meno est\u00e1 asociado, a su vez, a la inserci\u00f3n y creaci\u00f3n de CVGs.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Siguiendo a Ranis (2007), las reformas agr\u00edcolas y el aprovechamiento de la ayuda provenien<span style=\"line-height: 1.3em;\">te de Estados Unidos durante la Guerra Fr\u00eda constituyeron pilares del crecimiento durante <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la d\u00e9cada de 1950, cuando el pa\u00eds pose\u00eda una econom\u00eda basada en el sector agr\u00edcola, par<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ticularmente, en la producci\u00f3n de arroz y ca\u00f1a de az\u00facar. El impulso tecnol\u00f3gico comenz\u00f3 <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">con la instalaci\u00f3n de equipamiento de tarjetas perforadas, utilizadas en los registros de los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">programas de ayuda, lo cual condujo al establecimiento de acuerdos del gobierno taiwan\u00e9s <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">con IBM para el desarrollo de infraestructura y planeamiento econ\u00f3mico (Tinn, 2010).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A partir de 1960, el foco se traslad\u00f3 al sector externo, comenzando con la promoci\u00f3n de <span style=\"line-height: 1.3em;\">las exportaciones de productos agr\u00edcolas no tradicionales, como pi\u00f1as, esp\u00e1rragos y hongos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">(Amsden, 1979), y avanz\u00f3 a la industria con el desarrollo del sector textil y el establecimiento <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de zonas francas de exportaci\u00f3n (Export Processing Zones o EPZ). Estas \u00faltimas constituyeron <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">los inicios de la inserci\u00f3n en CVGs, ya que los beneficios impositivos atrajeron firmas inter<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nacionales que ubicaron en el pa\u00eds sus procesos de ensamblaje. El desarrollo de una infraes<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tructura acorde y la formaci\u00f3n de capital humano acompa\u00f1aron este fen\u00f3meno.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A mediados del 1985, el pa\u00eds comenz\u00f3 a producir computadoras IBM, lo cual implic\u00f3, seg\u00fan <span style=\"line-height: 1.3em;\">el Ministerio de Asuntos Econ\u00f3micos de Taiw\u00e1n, una mejora en la productividad y compe<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">titividad local por el aprovechamiento de econom\u00edas de escala. En los a\u00f1os posteriores, la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">asociaci\u00f3n con empresas internacionales a trav\u00e9s de acuerdos del tipo \u201cOriginal Equipment <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Manufacturer\u201d, es decir la fabricaci\u00f3n de bienes que luego son comercializados bajo otra <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">marca, sirvi\u00f3 de base para el establecimiento a nivel internacional de grandes firmas tai<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">wanesas, como Foxconn, Quanta, Wistron, HTC, TSMC o Asus, entre otras. Es as\u00ed que, de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">acuerdo a datos proporcionados por el Ministerio de Asuntos Econ\u00f3micos, Taiw\u00e1n concentra <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">enormes porcentajes de las exportaciones mundiales de notebooks (90%), placas madres <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">(98%), cable m\u00f3dem (80%), monitores de LCD (78%), WLAN (80%) y c\u00e1maras digitales (50%). <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">De este modo, el pa\u00eds se constituy\u00f3 como l\u00edder mundial en exportaciones de 3C (computers, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">communications and consumer electronics).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pese a los notables resultados, la innovaci\u00f3n productiva y mejora en la cadena contin\u00faa. En los <span style=\"line-height: 1.3em;\">\u00faltimos a\u00f1os, las actividades de ensamblaje o producci\u00f3n de determinadas manufacturas tec<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nol\u00f3gicas se trasladaron a pa\u00edses continentales como China e India, dando lugar al desarrollo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de las nuevas 3C (cloud computing, connectivity and client services) en el territorio taiwan\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En un contexto sumamente competitivo, como es el caso de las CVGs, la mejora de procesos no <span style=\"line-height: 1.3em;\">implica necesariamente alcanzar mayores niveles de valor agregado, sino que es una necesidad <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de la firma, para evitar ser desplazada por otros proveedores m\u00e1s productivos. No obstante es <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">esta dimensi\u00f3n la que suele servir como punto de partida para alcanzar una mejora de produc<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tos, funciones o un cambio sectorial beneficioso.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El progreso dentro de la cadena est\u00e1 \u00edntimamente relacionado a la transmisi\u00f3n de informaci\u00f3n <span style=\"line-height: 1.3em;\">dentro de la misma, en especial para las PyMEs. Sin acceso a informaci\u00f3n sobre productos, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">procesos y mercados, el paso a actividades generadoras de mayor valor agregado se dificulta <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y depende exclusivamente de las habilidades particulares de la firma o de sucesos ex\u00f3genos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fortuitos. De esta manera, el tipo de gobernanza de la CVG en la que est\u00e1 inserta la firma es un <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">determinante fundamental de la posibilidad de mejora de la misma.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><sup>2<\/sup> Amsden (1979) y Ash y Green (2007), entre otros, presentan visiones alternativas sobre las causas proceso <span style=\"line-height: 1.3em;\">de crecimiento del Taiw\u00e1n.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Las estructuras del tipo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">modular y relacional implican un alto grado de intercambio de informaci\u00f3n entre empresas, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">favoreciendo as\u00ed el progreso de aquellas ubicadas en los eslabones de menor agregado de valor, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en particular, la mejora de productos y procesos (UNCTAD, 2013). Las caracter\u00edsticas propias de la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cadena tambi\u00e9n establecen la posibilidad de mejora. Mientras mayor sea el nivel tecnol\u00f3gico de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la CVG y el dinamismo en el cambio de la misma, mejores perspectivas de progreso enfrentar\u00e1 la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">firma. Sin embargo, la existencia de barreras a la entrada, como altos costos hundidos o patentes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">limitar\u00e1 la posibilidad de mejoras de funciones. El nivel de cooperaci\u00f3n inter-firma y la cercan\u00eda <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">productiva a la empresa l\u00edder de la cadena son tambi\u00e9n factores importantes (UNCTAD, 2013).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existen, a su vez, determinantes que exceden a la cadena. La existencia de una infraestructura ade<span style=\"line-height: 1.3em;\">cuada, la estabilidad macroecon\u00f3mica, el grado de apertura comercial, el desarrollo de instituciones <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">eficientes y pol\u00edticas de incentivo a la mejora productiva son responsabilidad del sector p\u00fablico, mien<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tras que el acceso a los insumos, las caracter\u00edsticas geogr\u00e1ficas y la cercan\u00eda a los clientes potenciales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">son par\u00e1metros no controlables. A todo esto se suman un conjunto de caracter\u00edsticas de la firma que <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">contribuyen a la mejora dentro de la cadena como la capacidad de absorci\u00f3n y los recursos financieros.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"line-height: 1.3em;\">Recuadro 8.6: Astronom\u00eda en Chile<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Chile es un pa\u00eds reconocido internacionalmente por las caracter\u00edsticas naturales sumamente be<span style=\"line-height: 1.3em;\">neficiosas para la observaci\u00f3n astron\u00f3mica. En particular, las regiones del norte, como Coquimbo, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Atacama y Antofagasta, se destacan por poseer un ambiente seco, atm\u00f3sfera limpia, noches des<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pejadas y baja densidad de poblaci\u00f3n, tal como se\u00f1ala la Oficina de Protecci\u00f3n dela Calidad del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Cielo del Norte de Chile (OPCC). A las propicias condiciones atmosf\u00e9ricas, se suman la existencia <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de una adecuada infraestructura, la estabilidad pol\u00edtica-econ\u00f3mica y la no competencia con los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pa\u00edses del hemisferio norte, lo que configura al pa\u00eds como un atractivo polo astron\u00f3mico.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Aparte de una gran cantidad de establecimientos aficionados, Chile ha recibido grandes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">proyectos internacionales, particularmente con la colaboraci\u00f3n del Observatorio Europeo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Austral (ESO), el cual opera los observatorios de La Silla, Paranal (VLT) y Atacama Large Mi<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">llimeter\/submillimeter Array (ALMA). Este \u00faltimo, que insumi\u00f3 una inversi\u00f3n de US$1.200 <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">millones, es el mayor proyecto astron\u00f3mico terrestre del mundo, y constituye una tarea <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">conjunta de ESO y agencias de Estados Unidos, Canad\u00e1, Jap\u00f3n y Chile. Adem\u00e1s, en la ac<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tualidad se encuentra en construcci\u00f3n el proyecto European Extremely Large Telescope <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">(E-ELT), el cual ser\u00e1 el telescopio m\u00e1s grande en tierra.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan estimaciones del Ministerio de Econom\u00eda, Fomento y Turismo de Chile, en los pr\u00f3ximos <span style=\"line-height: 1.3em;\">a\u00f1os se recibir\u00e1n m\u00e1s de US$3.000 millones en inversiones en cuatro proyectos astron\u00f3micos. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Su realizaci\u00f3n implicar\u00e1 que el pa\u00eds latinoamericano posea cerca del 70% de la observaci\u00f3n <span style=\"line-height: 1.3em;\">astron\u00f3mica terrestre. Tal nivel de actividad tiene sus limitaciones, ya que en la actualidad, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Chile tiene contratos por s\u00f3lo US$6 millones en productos y servicios de mediana tecnolog\u00eda. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es en este marco, que las acciones de gobierno tienden a agregar valor dom\u00e9stico a la cadena y <span style=\"line-height: 1.3em;\">fortalecer la posici\u00f3n internacional del pa\u00eds en esta materia; Chile busca formar capital humano <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y capacidades tecnol\u00f3gicas que permitan realizar tareas que hoy desempe\u00f1an empresas inter<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nacionales y de este modo avanzar en la cadena, as\u00ed como el desarrollo de otras cadenas ligadas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">como es el caso del turismo astron\u00f3mico y el programa Stars &amp; Wines, que integra la produc<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ci\u00f3n vitivin\u00edcola con la observaci\u00f3n astron\u00f3mica. En materia educativa, la carrera licenciatura <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en astronom\u00eda comenz\u00f3 a dictarse desde 2010 en las Universidades de Concepci\u00f3n y Andr\u00e9s <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Bello; lo cual, sumado a la Universidad de Chile, la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile y las <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">unidades acad\u00e9micas que dictan licenciaturas en ciencias con menci\u00f3n en astronom\u00eda, cons<span style=\"line-height: 1.3em;\">tituy\u00f3 un gran incremento en la oferta acad\u00e9mica. Esto se vio reflejado en el crecimiento del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">capital humano: seg\u00fan el Censo de Astr\u00f3nomos de Instituciones Chilenas, llevado a cabo por la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Sociedad Chilena de Astronom\u00eda, la cantidad de estudiantes y profesionales del sector mostr\u00f3 <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">un incremento total superior al 30% entre 2009 y 2013. Para el mismo per\u00edodo, el n\u00famero de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">estudiantes de licenciatura, mag\u00edster y doctorado creci\u00f3 27%.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En primer lugar, los acuerdos con las agencias astron\u00f3micas internacionales contienen <span style=\"line-height: 1.3em;\">cl\u00e1usulas que incluyen el acceso garantizado para investigadores y universidades chilenas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de un porcentaje del tiempo de observaci\u00f3n, as\u00ed como el financiamiento de becas de grado <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y posgrado, plazas para profesores de astronom\u00eda en universidades chilenas, desarrollo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de infraestructura, capacitaci\u00f3n y difusi\u00f3n de la actividad astron\u00f3mica para el p\u00fablico en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">general. Adem\u00e1s, el trabajo de la OPCC y entidades p\u00fablicas y privadas en pos de evitar <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la contaminaci\u00f3n lum\u00ednica busca salvaguardar el principal atractivo para la astronom\u00eda. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Finalmente, la inclusi\u00f3n del parque Fray Jorge reserva Starlight, la cual seg\u00fan The Starlight <span style=\"line-height: 1.3em;\">Iniciative se define como una zona donde se mantienen las condiciones de iluminaci\u00f3n y <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nitidez natural del cielo nocturno, constituye un avance en el cumplimiento de est\u00e1ndares <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">internacionales y promueve la difusi\u00f3n del pa\u00eds como un centro de atracci\u00f3n del turismo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">astron\u00f3mico mundial.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.4 Medici\u00f3n de la participaci\u00f3n en CVGs<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La participaci\u00f3n en una CVG es de f\u00e1cil determinaci\u00f3n a nivel firma, no obstante, la complejidad <span style=\"line-height: 1.3em;\">inherente al fen\u00f3meno dificulta su c\u00e1lculo en t\u00e9rminos nacionales. Las estad\u00edsticas tradicionales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de comercio exterior no incorporan un nivel de desagregaci\u00f3n tal que permita establecer el ori<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">gen y destino no s\u00f3lo del producto, sino de todos los bienes y servicios que insumi\u00f3 su fabrica<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ci\u00f3n. Es por ello que se recurre a medidas basadas en el comercio en valor agregado de bienes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y servicios, evitando as\u00ed la m\u00faltiple computaci\u00f3n de un producto por el s\u00f3lo hecho de atravesar <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">numerosas fronteras en su proceso de manufacturaci\u00f3n. El principal problema de estas fuentes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de informaci\u00f3n es la falta de datos recientes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Siguiendo la metodolog\u00eda propuesta por la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Eco<span style=\"line-height: 1.3em;\">n\u00f3micos, basada en De Backer y Miroudot (2012), el Gr\u00e1fico 8.5 muestra la participaci\u00f3n de 43 <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pa\u00edses en CVGs. La misma est\u00e1 particionada en funci\u00f3n del encadenamiento productivo del bien <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">o servicio involucrado. Los encadenamientos hacia atr\u00e1s se miden mediante el valor agregado <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">extranjero en las exportaciones del pa\u00eds dom\u00e9stico, es decir, cuantifica la intervenci\u00f3n en las acti<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">vidades exportadoras de insumos importados. Por otro lado, los encadenamientos hacia adelante <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">son determinados por el valor agregado originado en el pa\u00eds, incorporado en las exportaciones <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de pa\u00edses extranjeros. Se mide, de este modo, la situaci\u00f3n inversa, es decir, la participaci\u00f3n de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">insumos dom\u00e9sticos en las exportaciones extranjeras. Con el objetivo de homogeneizar los resul<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tados y obtener valores comparables entre naciones, independientemente de su tama\u00f1o, todos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">los datos son expresados como porcentaje de las exportaciones brutas del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los \u00faltimos datos publicados en forma conjunta por la OCDE y la Organizaci\u00f3n Mundial del Comer<span style=\"line-height: 1.3em;\">cio corresponden al a\u00f1o 2009, sin embargo, se utilizar\u00e1n los correspondientes a 2008, para evitar <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">incluir en los resultados la influencia negativa de la crisis internacional en el comercio global.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-542\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/230.jpg\" alt=\"\" width=\"644\" height=\"341\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En primer lugar, los acuerdos con las agencias astron\u00f3micas internacionales contienen <span style=\"line-height: 1.3em;\">cl\u00e1usulas que incluyen el acceso garantizado para investigadores y universidades chilenas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de un porcentaje del tiempo de observaci\u00f3n, as\u00ed como el financiamiento de becas de grado <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y posgrado, plazas para profesores de astronom\u00eda en universidades chilenas, desarrollo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de infraestructura, capacitaci\u00f3n y difusi\u00f3n de la actividad astron\u00f3mica para el p\u00fablico en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">general. Adem\u00e1s, el trabajo de la OPCC y entidades p\u00fablicas y privadas en pos de evitar <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la contaminaci\u00f3n lum\u00ednica busca salvaguardar el principal atractivo para la astronom\u00eda. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Finalmente, la inclusi\u00f3n del parque Fray Jorge reserva Starlight, la cual seg\u00fan The Starlight <span style=\"line-height: 1.3em;\">Iniciative se define como una zona donde se mantienen las condiciones de iluminaci\u00f3n y <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nitidez natural del cielo nocturno, constituye un avance en el cumplimiento de est\u00e1ndares <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">internacionales y promueve la difusi\u00f3n del pa\u00eds como un centro de atracci\u00f3n del turismo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">astron\u00f3mico mundial.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.4 Medici\u00f3n de la participaci\u00f3n en CVGs<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La participaci\u00f3n en una CVG es de f\u00e1cil determinaci\u00f3n a nivel firma, no obstante, la complejidad <span style=\"line-height: 1.3em;\">inherente al fen\u00f3meno dificulta su c\u00e1lculo en t\u00e9rminos nacionales. Las estad\u00edsticas tradicionales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de comercio exterior no incorporan un nivel de desagregaci\u00f3n tal que permita establecer el ori<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">gen y destino no s\u00f3lo del producto, sino de todos los bienes y servicios que insumi\u00f3 su fabrica<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ci\u00f3n. Es por ello que se recurre a medidas basadas en el comercio en valor agregado de bienes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y servicios, evitando as\u00ed la m\u00faltiple computaci\u00f3n de un producto por el s\u00f3lo hecho de atravesar <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">numerosas fronteras en su proceso de manufacturaci\u00f3n. El principal problema de estas fuentes <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de informaci\u00f3n es la falta de datos recientes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Siguiendo la metodolog\u00eda propuesta por la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Eco<span style=\"line-height: 1.3em;\">n\u00f3micos, basada en De Backer y Miroudot (2012), el Gr\u00e1fico 8.5 muestra la participaci\u00f3n de 43 <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pa\u00edses en CVGs. La misma est\u00e1 particionada en funci\u00f3n del encadenamiento productivo del bien <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">o servicio involucrado. Los encadenamientos hacia atr\u00e1s se miden mediante el valor agregado <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">extranjero en las exportaciones del pa\u00eds dom\u00e9stico, es decir, cuantifica la intervenci\u00f3n en las acti<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">vidades exportadoras de insumos importados. Por otro lado, los encadenamientos hacia adelante <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">son determinados por el valor agregado originado en el pa\u00eds, incorporado en las exportaciones <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de pa\u00edses extranjeros. Se mide, de este modo, la situaci\u00f3n inversa, es decir, la participaci\u00f3n de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">insumos dom\u00e9sticos en las exportaciones extranjeras. Con el objetivo de homogeneizar los resul<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tados y obtener valores comparables entre naciones, independientemente de su tama\u00f1o, todos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">los datos son expresados como porcentaje de las exportaciones brutas del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Los \u00faltimos datos publicados en forma conjunta por la OCDE y la Organizaci\u00f3n Mundial del Comer<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cio corresponden al a\u00f1o 2009, sin embargo, se utilizar\u00e1n los correspondientes a 2008, para evitar <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">incluir en los resultados la influencia negativa de la crisis internacional en el comercio global.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-543\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/231.jpg\" alt=\"\" width=\"537\" height=\"398\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Analizando los Gr\u00e1ficos 8.6 y 8.7 en forma conjunta, es posible llevar a cabo un an\u00e1lisis de la di<span style=\"line-height: 1.3em;\">n\u00e1mica de las CVGs en Argentina entre 1995<sup>3<\/sup> y 2008. En primer lugar, se observa un incremento <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en el nivel de inserci\u00f3n en forma generalizada, no obstante, este mayor grado de participaci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">se centra en un aumento en los encadenamientos hacia adelante. En particular, productos ali<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">menticios y equipamiento de transporte, pese a crecer en forma agregada, exhiben notorios <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">descensos en los encadenamientos hacia atr\u00e1s, indicando un retroceso en el agregado de valor <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">dom\u00e9stico entre 1995 y 2008.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-544\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2013\/232.jpg\" alt=\"\" width=\"557\" height=\"413\" border=\"0\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><sup>3<\/sup> En el Gr\u00e1\ufb01co 8.7, s\u00f3lo se presentan las industrias con niveles de inserci\u00f3n superiores al 1%.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong style=\"line-height: 1.3em;\">8.5 El rol de las PyMEs en las CVGs<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La apertura al mercado internacional es siempre una barrera dif\u00edcil de superar para las PyMEs. <span style=\"line-height: 1.3em;\">En el marco de las CVGs, esta cuesti\u00f3n se ve agravada, ya que al acceso a un nuevo mercado y la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">imposibilidad de aprovechar econom\u00edas de escala, se suman todas las problem\u00e1ticas asociadas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">al nivel de interrelaci\u00f3n que exige la pertenencia a una CVG: cumplimiento de est\u00e1ndares de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">producci\u00f3n, adecuaci\u00f3n a las necesidades de las empresas de los encadenamientos hacia ade<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">lante e inserci\u00f3n en un sistema de gobernanza ajeno a la propia firma, entre otros.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Las CVGs, como m\u00e9todo de organizaci\u00f3n productiva, implican para las peque\u00f1as y medianas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">empresas tanto una posibilidad de crecimiento a trav\u00e9s de la internalizaci\u00f3n, como un desaf\u00edo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">productivo, por las exigencias de la pertenencia y la inestabilidad asociada a la baja dependen<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cia del sistema como un todo de la actividad espec\u00edfica de la firma. De esta manera, la participa<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ci\u00f3n de las PyMEs en CVGs debe abordarse desde una doble perspectiva: el ingreso a la cadena <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y el mantenimiento y mejora dentro de la misma (Kaplinsky &amp; Readman, 2001).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El mayor l\u00edmite al ingreso a una CVG se haya en la invisibilidad de las PyMEs en los mercados <span style=\"line-height: 1.3em;\">globales. Independientemente de las caracter\u00edsticas y capacidades de la firma, si no puede mos<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">trarse como un posible proveedor o aliado estrat\u00e9gico, no podr\u00e1 ingresar a la cadena (Kaplinsky <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">&amp; Readman, 2001). Brasil ha desarrollado un sistema para evitar esta limitaci\u00f3n. A trav\u00e9s del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Servicio Brasile\u00f1o de Apoyo a Micro y Peque\u00f1as Empresas (SEBRAE), se financian parte de los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">costos de participaci\u00f3n en exhibiciones y showrooms internacionales de las peque\u00f1as empre<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sas, as\u00ed como tambi\u00e9n se presta asesor\u00eda en tecnolog\u00edas de comunicaci\u00f3n e informaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La integraci\u00f3n horizontal de PyMEs es una estrategia adecuada para facilitar el acceso a una <span style=\"line-height: 1.3em;\">CVG, puesto que aumenta el poder de mercado y logra alcanzar una escala de producci\u00f3n sufi<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ciente para ingresar en mercados for\u00e1neos. Este proceso no est\u00e1 exento de dificultades, no obs<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tante, las experiencias internacionales exitosas, como es el caso de la cadena porcina danesa <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">(ver Recuadro 8.7), demuestran el potencial de este modelo organizativo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En cuanto a la permanencia en una CVG, las PyMEs tienen limitado acceso a la informaci\u00f3n, <span style=\"line-height: 1.3em;\">problem\u00e1tica que se exacerba en el caso de los mercados internacionales. Esto le impide seguir <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la din\u00e1mica del consumidor o los avances en los procesos productivos, lo cual puede generar un <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">atraso relativo de la firma, p\u00e9rdida de competitividad y su posterior exclusi\u00f3n de la cadena de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">valor. La participaci\u00f3n de las PyMEs en las CVG depende en gran medida, a su vez, de su nivel de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cooperaci\u00f3n e integraci\u00f3n horizontal o vertical (Kaplinsky &amp; Readman, 2001), proceso que suele <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">requerir el incentivos y auxilio por parte del sector p\u00fablico.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Recuadro 8.7: Cadena porcina danesa<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pese a contar con algunas desventajas en la producci\u00f3n -escasez y alto precio de la tierra, <span style=\"line-height: 1.3em;\">elevados costos laborales y distancia respecto a grandes centros consumidores como Jap\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y China-, la cadena porcina danesa se encuentra entre las m\u00e1s importantes del mundo, to<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">talizando 2.000.000 de toneladas de carne de cerdo exportada durante el a\u00f1o 2012, prin<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cipalmente hacia Alemania, Reino Unido, Polonia, China y Jap\u00f3n. Siendo esta industria es <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">responsable de m\u00e1s de 48.000 puestos de trabajo en Dinamarca.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El \u00e9xito del sector no puede ser explicado por la estructura de costos ni por la Pol\u00edtica Agr\u00edcola <span style=\"line-height: 1.3em;\">Com\u00fan (CAP), sino que radica en la organizaci\u00f3n de la industria. La cr\u00eda de los cerdos se realiza <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en m\u00e1s de 5.000 granjas, a su vez, los granjeros est\u00e1n nucleados en dos cooperativas: Danish <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Crown, que concentra la mayor\u00eda de los productores (17.000), y Tican; que cumplen la funci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de mataderos. A su vez, Danish Crown tambi\u00e9n posee la planta procesadora de tocino Tulip. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ambas cooperativas cuentan con el auxilio de Danske Slagterier (desde 2009 Danish Agriculture <span style=\"line-height: 1.3em;\">and Food Council), una organizaci\u00f3n encargada de las tareas de marketing, acceso a mercados <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">e investigaci\u00f3n y Danish Meat Research Institute, entidad sin fines de lucro que ofrece servicios <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de consultor\u00eda en materia de estandarizaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico del sector. De <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">este modo, la cadena de valor dom\u00e9stica se encuentra horizontal y verticalmente integrada <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">su totalidad. Por su parte, Danish Agriculture and Food Council canaliza la coordinaci\u00f3n con los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">eslabones internacionales, centrados en importadores y grandes cadenas de comercializaci\u00f3n, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">particularmente en Reino Unido y Jap\u00f3n (Grunert et al, 2004). Este sistema de propiedad com<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">partida e integraci\u00f3n vertical permite incrementar las ganancias en los sectores iniciales de la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cadena, en beneficio de los peque\u00f1os y medianos productores. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La producci\u00f3n se realiza bajo los est\u00e1ndares de calidad y los requerimientos ambientales <span style=\"line-height: 1.3em;\">y fitosanitarios exigidos por el pa\u00eds de destin o de l product o y po r l a Uni\u00f3 n Europea , con <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">\u00e9nfasis en la trazabilidad, condici\u00f3n necesaria para ingresar al mercado japon\u00e9s (Grunert <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">et al, 2004). M\u00e1s all\u00e1 de la escala de los productores, la industria est\u00e1 configurada de tal <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">manera que las caracter\u00edsticas de los consumidores finales sean incorporadas de manera <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sist\u00e9mica, generando homogeneidad e incorporando par\u00e1metros espec\u00edficos como color, ta<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ma\u00f1o y pH. Es as\u00ed como, gracias la integraci\u00f3n, peque\u00f1os y medianos productores se hallan <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">inmersos en una CVG, sin estar en condiciones de inferioridad respecto a otros eslabones y <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">teniendo acceso a mejoras tecnol\u00f3gicas e informaci\u00f3n de mercado.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se destacan tres dimensiones principales de mejora para la PyME al insertarse en una CVG <span style=\"line-height: 1.3em;\">(Zhang &amp; Bayhaqi, 2013). En primer lugar, la participaci\u00f3n tiene efectos positivos sobre la ca<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">pacidad de la firma, al permitirle a la misma, acceder a procedimientos y tecnolog\u00edas de dif\u00edcil <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">acceso en otras circunstancias. En segundo lugar, incrementa la demanda y reduce los riesgos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">al diversificar la producci\u00f3n en los mercados globales. El tercer beneficio se basa en la idea de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">que la pertenencia a una CVG mejora el nivel de reconocimiento de la empresa, lo que facilita la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">estabilidad y el crecimiento de la misma, al brindarle la posibilidad de obtener financiamiento. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Zhang y Baihaqi (2013), tambi\u00e9n detalla el beneficio de la inserci\u00f3n de las PyMes en CVGs a <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nivel pa\u00eds al resaltar que la misma conduce al crecimiento de la econom\u00eda nacional, la creaci\u00f3n <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de empleo, el ingreso de divisas y finalmente la configuraci\u00f3n de una estructura productiva m\u00e1s <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">eficiente, competitiva y tendiente al agregado de valor dom\u00e9stico. De esta manera, se presenta <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">un efecto derrame positivo de las PyMEs insertas hacia el resto de los agentes econ\u00f3micos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La pertenencia a una CVGs, no obstante, no est\u00e1 exenta de perjuicios. UNCTAD (2010) y Zhang <span style=\"line-height: 1.3em;\">y Baihaqi (2013) coinciden en dos fuentes principales de efectos negativos sobre las PyMEs. Por <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">un lado, las diferencias de poder dentro de una CVG se acent\u00faan ante la diferencia de tama\u00f1o, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">es por ello que las PyMEs no tienen injerencia sobre las decisiones de la cadena, ven limitada la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">posibilidad de apropiaci\u00f3n de beneficios y suelen perder la protecci\u00f3n de su propiedad intelec<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tual ante las empresas l\u00edderes. Por otro lado, las mismas son m\u00e1s vulnerables al efecto de una <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">crisis sist\u00e9mica que reduzca sus ventas y no poseen la misma capacidad de resistencia ante esta <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">situaci\u00f3n que las grandes firmas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.6 Recomendaciones de pol\u00edtica<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las CVGs, m\u00e1s all\u00e1 de ser un fen\u00f3meno a nivel firma, usualmente privadas, expande su inje<span style=\"line-height: 1.3em;\">rencia al conjunto de la econom\u00eda. A su evidente determinaci\u00f3n sobre indicadores de comercio <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">exterior, se suma su influencia sobre los niveles de empleo y desarrollo econ\u00f3mico<sup>4<\/sup>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El acceso a actividades generadoras de elevados niveles de ingreso se ve limitado, cada vez en <span style=\"line-height: 1.3em;\">mayor medida, a la pertenencia a redes de producci\u00f3n global complejas (Kaplinsky, 2000). Tal <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">situaci\u00f3n exige que el sector p\u00fablico se involucre en el ingreso de firmas locales a CVGs y su <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ascenso hacia tareas generadoras de mayor valor agregado, en especial en pa\u00edses en desarrollo, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">donde las empresas ven limitada su capacidad de competencia por variables ajenas a su con<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">trol. Pietrobelli y Rabellotti (2006) se\u00f1alan cuatro principios b\u00e1sicos sobre el dise\u00f1o de pol\u00edtica:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Debe ser acorde al contexto y considerar las especificidades locales<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Debe ser din\u00e1mica y evolucionar conforme a los resultados obtenidos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Es intensiva en coordinaci\u00f3n y capital humano<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Requiere un contexto macroecon\u00f3mico estable<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Toda pol\u00edtica de desarrollo o promoci\u00f3n de la internacionalizaci\u00f3n a trav\u00e9s de CVGs necesita <span style=\"line-height: 1.3em;\">un elevado nivel de coordinaci\u00f3n entre las distintas agencias de gobierno con injerencia en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">este aspecto, as\u00ed como la continuidad institucional de las pol\u00edticas, independientemente de los <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cambios de gobierno (OCDE, 2012). Pietrobelli y Rabellotti (2006), destacan la ausencia de una <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">visi\u00f3n \u00fanica e integrada en la determinaci\u00f3n de dichas pol\u00edticas en Am\u00e9rica Latina, as\u00ed como <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tambi\u00e9n la replicaci\u00f3n de funciones entre organismos sin que ello conlleve un aumento de la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">efectividad. Para el caso argentino, Anll\u00f3 et al (2010) apuntan algunas de las principales limita<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ciones institucionales, las cuales exceden el caso de las CVGs y se presentan como restricciones <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">a cualquier tipo de configuraci\u00f3n productiva:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Necesidad de exhibir resultados significativos en el corto plazo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Existencia de una amplia burocracia estatal a la que acceden s\u00f3lo algunos sectores <span style=\"line-height: 1.3em;\">econ\u00f3micos<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Escasa atenci\u00f3n a cuestiones como infraestructura y recursos humanos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Exigua capacidad de acci\u00f3n de los gobiernos subnacionales<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En primer lugar, el sector p\u00fablico puede brindar asesor\u00eda a las firmas locales y servir como nexo <span style=\"line-height: 1.3em;\">para su inclusi\u00f3n en una CVG ya constituida, generando as\u00ed una cultura de participaci\u00f3n en este <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tipo de organizaciones. Esta competencia es cr\u00edtica para el caso de las PyMEs, para quienes el <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ingreso a una CVG se ve imposibilitado por cuestiones de escala e invisibilidad, entre otras. Es <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">all\u00ed donde la incentivaci\u00f3n estatal de la integraci\u00f3n vertical u horizontal, en forma de cl\u00fasteres o <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cooperativas, cobra un rol fundamental, tal como lo ilustra el caso de la cadena porcina danesa <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">(ver Recuadro 8.7). UNCTAD (2013) enfatiza esta pr\u00e1ctica como determinante de la eficiencia <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">colectiva y de suma importancia para las PyMEs.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El desarrollo de una infraestructura adecuada es tambi\u00e9n crucial, tal como destaca la Organiza<span style=\"line-height: 1.3em;\">ci\u00f3n Mundial del Comercio (2013), y depende en gran medida de la gesti\u00f3n estatal. La influencia <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de la infraestructura local sobre las cantidades, calidad y tiempos de producci\u00f3n es notable y es <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">a\u00fan m\u00e1s trascendente si se tiene en cuenta el grado de interdependencia y exigencias mutuas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">entre los eslabones de la cadena. De este modo, energ\u00eda y comunicaciones son dos aspectos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">claves, generalmente ex\u00f3genos a la firma, que marcan la posibilidad de desarrollo o acceso a <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">una CVG.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><sup>4<\/sup> Para un an\u00e1lisis m\u00e1s detallado de la in\ufb02uencia de las CVGs sobre los niveles de distribuci\u00f3n del ingreso inter <span style=\"line-height: 1.3em;\">e intranacionales ver Kaplinsky (2000).<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">La pol\u00edtica econ\u00f3mica influye sobre la capacidad de las empresas dom\u00e9sticas de insertarse o <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ascender en una CVG. Sin un marco de estabilidad macroecon\u00f3mica y pol\u00edticas previsibles, las <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">capacidades y competitividad de las firmas locales se diluyen. La Declaraci\u00f3n de Acci\u00f3n para <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">el Fortalecimiento del Rol de las PyMEs en CVGs de la Conferencia Global de la OCDE adopta<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">da en Tokio en 2007 establece que esta necesidad abarca el sistema de licencias y permisos, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">el sistema impositivo, las leyes de derechos de propiedad, la certificaci\u00f3n de los procesos de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">estandarizaci\u00f3n, los procedimientos de resoluci\u00f3n de disputas y las leyes de bancarrota. De <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">esta manera, las caracter\u00edsticas institucionales del pa\u00eds de origen inciden sobre la posibilidad <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de internacionalizaci\u00f3n empresarial. Son las firmas de los pa\u00edses en desarrollo quienes sufren <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">con mayor intensidad los perjuicios de las debilidades institucionales del sector p\u00fablico. La in<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">formalidad en las transacciones, la falta de respeto a est\u00e1ndares laborales y medioambientales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">b\u00e1sicos y la inestabilidad relacional son reacciones de la empresa al ambiente poco favorable. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No obstante estos limitantes pueden ser la causa del desarrollo de una cadena, aunque con <span style=\"line-height: 1.3em;\">caracter\u00edsticas no necesariamente beneficiosas (ver Recuadro 8.8).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Recuadro 8.8: Basura electr\u00f3nica en Bangladesh<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las caracter\u00edsticas de los pa\u00edses en desarrollo configuran una serie de particularidad es en <span style=\"line-height: 1.3em;\">las CVGs all\u00ed instaladas. El caso del reciclaje de basura electr\u00f3nica en Dacca, Bangladesh, de<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">muestra en forma por dem\u00e1s expl\u00edcita la posibilidad del desarrollo de CVGs ante debilidades <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">institucionales y los perjuicios asociados a esta situaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El proceso del reciclaje de basura electr\u00f3nica banglades\u00ed comienza con la importaci\u00f3n de pro<span style=\"line-height: 1.3em;\">ductos electr\u00f3nicos descartados en pa\u00edses del este y sudeste asi\u00e1tico, e incluso de econom\u00edas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">centrales de Europa y Norteam\u00e9rica (Lepawsky &amp; Billah, 2011). La industria del reciclado est\u00e1 <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sumamente estratificad a co n un intenso grado de especializaci\u00f3n . S\u00f3lo en Daca ha y 2500 <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">instalaciones dedicadas al recupero de pl\u00e1stico. En conjunto, los procesadores devuelven <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">al circuito productivo 1.000 toneladas de desechos por d\u00eda (entre un 25% y 30% del total <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">importado). Los importadores alcanzan rendimientos de sus inversiones iniciales del 100%, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">mientras que los desmanteladores superan el 200%, realidad que contrasta con el entorno <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de sus empleados, sujetos a la explotaci\u00f3n laboral, trabajo infantil y condiciones laborales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">insalubres.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como consecuencia de los d\u00e9biles controles a la importaci\u00f3n de basura electr\u00f3nica, el mayor <span style=\"line-height: 1.3em;\">gasto de las instalaciones de reciclaje corresponde al ingreso de su materia prima dentro de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">envases falsificados. Las materias primas recuperadas son exportadas a China y otros pa\u00ed<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ses del este asi\u00e1tico para su uso en manufacturas locales, o utilizada s e n l a rudimentaria <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">industria banglades\u00ed (Lepawsky &amp; Billah, 2011). La informalidad del sector y la inestabilidad <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">inherente al pa\u00eds hace que el contacto entre los proveedores extranjeros, los encargados del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">desmantelamiento y los clientes o exportadores locales se base en relaciones personales, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">lejanas a la formalidad de las relaciones corporativas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cuesti\u00f3n aduanera es por naturaleza trascendente para esta clase de configuraci\u00f3n productiva. <span style=\"line-height: 1.3em;\">En esta materia, no s\u00f3lo importa el nivel de apertura de la econom\u00eda al comercio exterior, sino la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">estabilidad, sustentabilidad y previsibilidad de la situaci\u00f3n; aspecto problem\u00e1tico en Am\u00e9rica Latina <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">por la gran variabilidad de la pol\u00edtica comercial. Tanto los grav\u00e1menes al comercio exterior como <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">todo tipo de barrera no arancelaria hacen a la competitividad de la firma en los mercados globales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y configuran las posibilidades de desarrollo de CVGs con eslabones dom\u00e9sticos. Tal como lo se\u00f1alan <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Anll\u00f3 et al (2010), mientras que en la configuraci\u00f3n tradicional del comercio, el establecimiento de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">una tarifa a los insumos importados puede traducirse en p\u00e9rdida de la competitividad del productor <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">local y una consiguiente ca\u00edda en las exportaciones; en el marco de una CVG, tal vez implique la total <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">desaparici\u00f3n de esa producci\u00f3n por la relocalizaci\u00f3n de proveedores dentro de la cadena.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.3em;\">Finalmente, la provisi\u00f3n de un conjunto de servicios empresariales a nivel local para la firma inserta <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">es fundamental para mantener la competitividad de la misma. Pietrobelli y Rabellotti (2006) enfati<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">zan sobre este aspecto, dado que en los pa\u00edses no desarrollados, el acceso a servicios claves para el <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sostenimiento de la compa\u00f1\u00eda es limitado. Los mismos exceden a los servicios financieros, de notable <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">importancia, y alcanzan otros aspectos estructurales como servicios innovativos, de certificaci\u00f3n de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">calidad o soluciones tecnol\u00f3gicas. La formaci\u00f3n de capacidades productivas acordes a los est\u00e1ndares <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">exigidos en CVGs ya establecidas, en particular para PyMEs, puede requerir el acompa\u00f1amiento del <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sector p\u00fablico. Para ello, UNCTAD (2013) recomienda el establecimiento de programas de desarrollo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de negocios que abarquen estas necesidades. A todo esto se suma la necesidad de las firmas locales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de acceder a recursos humanos id\u00f3neos, donde el Estado cumple una funci\u00f3n vital en la formaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El atractivo de una naci\u00f3n para las CVGs ya constituidas debe basarse en las caracter\u00edsticas estruc<span style=\"line-height: 1.3em;\">turales del mismo. Un ejemplo de los perjuicios del desarrollo en base a ventajas coyunturales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">es Rep\u00fablica Dominicana (Kaplinsky, 1998). El establecimiento de plantas de ensamblaje de la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">industria textil, a finales de los 80\u2019, ten\u00eda como base el bajo costo de la mano de obra local, lo cual, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">a su vez, era consecuencia del elevado tipo de cambio. Las continuas devaluaciones de los pa\u00edses <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de la regi\u00f3n en b\u00fasqueda de mayor competitividad s\u00f3lo se tradujeron en descensos notables en <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">los beneficios locales y los salarios reales de los trabajadores. En el caso de la producci\u00f3n de jeans, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">el beneficio para la firma dominicana asociada a un fabricante estadounidense era en enero de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">1990 de US$2,18, sin embargo, para diciembre del mismo a\u00f1o hab\u00eda descendido hasta US$1,87. <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">Finalmente, en febrero de 1991, el acuerdo fue anulado y la producci\u00f3n se traslad\u00f3 a Honduras.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El rol del sector p\u00fablico no puede limitarse a lograr la inserci\u00f3n de firmas locales en CVGs, sino <span style=\"line-height: 1.3em;\">que es necesario, para lograr un mayor nivel de apropiaci\u00f3n local de los beneficios de la misma, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fomentar la mejora dentro de la cadena a trav\u00e9s de una mayor competitividad y el impulso a la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">innovaci\u00f3n. Adem\u00e1s, es tarea del Estado asegurar que este esquema productivo no implique per<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">juicios en materia de beneficios sociales, derechos humanos, sanidad p\u00fablica y medioambiente.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.7 Cadenas de Valor Globales en Argentina<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tal como se ha postulado previamente, la inserci\u00f3n en CVGs a nivel nacional es un proceso com<span style=\"line-height: 1.3em;\">plejo que requiere pol\u00edticas p\u00fablicas consensuadas que atiendan a tal objetivo y se mantengan <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">temporalmente, m\u00e1s all\u00e1 de las oscilaciones pol\u00edticas. Argentina ha mostrado en su historia <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">reciente innumerables cambios de orientaci\u00f3n, lo que ha dificultado el acceso a CVGs, limitan<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">do la pertenencia a estrategias de las firmas interesadas. A esto se suma la dificultad natural <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de pa\u00edses como Argentina de formar parte de CVGs, ya que, seg\u00fan Anll\u00f3 et al (2010), el ingreso <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">a cadenas mediante actividades no innovativas, suele estar asociado a ventajas en t\u00e9rminos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de costos laborales, compitiendo de este modo, con pa\u00edses como Bangladesh, con un salario <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">m\u00ednimo de US$68 mensuales; India, entre US$50 y US$110 o M\u00e9xico, US$ 150. Los productos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">con mayor nivel tecnol\u00f3gico o exigencias de calidad, por su parte, presentan competidores ya <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">establecidos con notorias ventajas respecto a los productores locales.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Frente a este panorama, la principal fuente de acceso a CVGs en posiciones beneficiosas est\u00e1 liga<span style=\"line-height: 1.3em;\">da al desarrollo de actividades innovadoras. L\u00f3pez y Ramos (2009), remarcan que las principales <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fuentes de acceso de Argentina est\u00e1n en actividades que requieran mano de obra calificada a bajo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">costo o activos espec\u00edficos como dise\u00f1o y know-how en sectores como la salud (ver cap\u00edtulo 17) o <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">la agroindustria; se\u00f1alando inserci\u00f3n en sectores como el software, servicios inform\u00e1ticos y publi<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cidad, descontando aquella ligada a la posici\u00f3n de Argentina como productor de materias primas, <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ya que la misma posee poco valor agregado y baja apropiabilidad de los beneficios.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Argentina presenta, seg\u00fan L\u00f3pez y Ramos (2009), ciertas caracter\u00edsticas explican la baja participaci\u00f3n:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Lejan\u00eda geogr\u00e1fica de las principales rutas y mercados internacionales<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Riqueza en recursos naturales agr\u00edcolas y mineros, pero con bajo procesamiento local<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Existencia de recursos humanos capacitados de bajo costo, pese a la baja valoraci\u00f3n <span style=\"line-height: 1.3em;\">externa de las universidades locales, la escasa cantidad de profesionales con posgrados <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en determinadas \u00e1reas cr\u00edticas y las bajas calificaciones obtenidas en pruebas interna<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cionales (PISA)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Deterioro de la infraestructura en sectores como energ\u00eda transporte y comunicaciones<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Debilidades institucionales, inestabilidad regulatoria y gran volatilidad macroecon\u00f3mica<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u25cf Falta de financiamiento, escala insuficiente e invisibilidad internacional de las firmas locales<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El mayor desarrollo argentino en CVGs se encuentra en el sector agr\u00edcola y automotriz. El pri<span style=\"line-height: 1.3em;\">mero es consecuencia de las ventajas naturales del pa\u00eds, aunque posee poco agregado de valor <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">local en su faceta exportadora. La producci\u00f3n automotriz est\u00e1 ligada a cadenas argentino-bra<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">sileras de baja inserci\u00f3n fuera de la relaci\u00f3n bilateral. Dada la abundancia de bibliograf\u00eda sobre <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ambas industrias, el an\u00e1lisis se centra, a continuaci\u00f3n, en algunos sectores y experiencias de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">menor visibilidad, pero con importantes perspectivas a futuro.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gonz\u00e1lez et al (2012) analizan la inserci\u00f3n argentina en CVG de dos sectores: el calzado intensivo <span style=\"line-height: 1.3em;\">en dise\u00f1o y la fabricaci\u00f3n de v\u00e1lvulas customizadas. En el caso del calzado, destacan la accesibili<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">dad a materias primas de calidad en el mercado local, la tradici\u00f3n de manufactura de calzados y la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">existencia de mano de obra calificada. Por el lado de las desventajas, las cuales pueden generali<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">zarse a otras actividades productivas, marcan la tendencia a la imitaci\u00f3n o adaptaci\u00f3n de modelos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de firmas extranjeras, la elevada tolerancia del mercado dom\u00e9stico a fallas de calidad y el ejerci<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">cios de pr\u00e1cticas de negocios inaceptables a nivel internacional por el alto grado de incertidumbre <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">e improvisaci\u00f3n de las mismas, resultado l\u00f3gico de la inestabilidad imperante en el entorno local.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Respecto a la producci\u00f3n de v\u00e1lvulas para motores de combusti\u00f3n, Gonz\u00e1lez et al (2012) ana<span style=\"line-height: 1.3em;\">lizan el caso de Basso, empresa santafesina que exporta a m\u00e1s de treinta pa\u00edses y est\u00e1 ligada a <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">grandes firmas como Peugeot, Ford y John Deere. En un ambiente de baja capacidad tecnol\u00f3<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">gica, Basso constituye una excepci\u00f3n. La cercan\u00eda con los compradores y el respeto a elevados <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">est\u00e1ndares de calidad determinan el \u00e9xito de su inserci\u00f3n en CVGs.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u00f3pez y Ramos (2009) analizan la industria del software y servicios inform\u00e1ticos en Argentina y <span style=\"line-height: 1.3em;\">sus perspectivas de internacionalizaci\u00f3n en el marco de CVGs. El notable crecimiento del sec<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">tor, pasando de exportaciones por US$60 millones en el a\u00f1o 2000 a m\u00e1s de US$732 durante <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">2010, est\u00e1 explicado por la existencia de mano de obra calificada a bajo costo, las estrategias de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">offshoring de ETs, las exportaciones de empresas locales a pa\u00edses de la regi\u00f3n y los incentivos <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fiscales otorgados. Esto se ve reflejado en el incremento del 250% entre 2005 y 2010 de certi<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ficaciones CMMI<sup>5<\/sup>. El desarrollo adecuado de esta industria con miras al mercado internacional <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">depende en gran medida, de acuerdo a Gereff i y Fern\u00e1ndez-Stark s (2008 ) del desarrollo de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">capital humano, el fomento de la inversi\u00f3n extranjera, la creaci\u00f3n de cl\u00fasteres inform\u00e1ticos, la <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">inversi\u00f3n en infraestructura y la especializaci\u00f3n en nichos. Todas estas tareas necesitan un gran <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nivel de coordinaci\u00f3n entre los sectores p\u00fablico y privado.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En cuanto al sector de la publicidad, Argentina se encuentra en una posici\u00f3n privilegiada, desta<span style=\"line-height: 1.3em;\">c\u00e1ndose la calidad de sus creativos. Seg\u00fan el Gunn Report 2012, que eval\u00faa la capacidad creativa <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">en publicidad, la Argentina comparte el quinto puesto con Brasil y posee a la cuarta compa\u00f1\u00eda <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">m\u00e1s premiada en tal a\u00f1o: Primo, cuyos directores fueron, a su vez, los terceros m\u00e1s galardona<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">dos. Por su parte Del Campo Nazca Saatchi &amp; Saatchi, fue la segunda agencia m\u00e1s premiada a <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">nivel mundial. M\u00e1s all\u00e1 de las ventajas comparativas, el reconocimiento mundial y del crecimiento <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">hasta el a\u00f1o 2010, la inserci\u00f3n internacional, especialmente fuera de Am\u00e9rica Latina, es limitada. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta situaci\u00f3n se vio acentuada con la ca\u00edda durante 2012 en las exportaciones publicitarias como <span style=\"line-height: 1.3em;\">consecuencia del encarecimiento producto del atraso cambiario. Siguiendo a L\u00f3pez et al (2009), <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">el car\u00e1cter footloose de la actividad requiere fuerte influencia del sector p\u00fablico, con el objeto de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">evitar que deterioros en los costos incidan negativamente sobre el nivel de exportaciones.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>8.8 Consideraciones Finales<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El enfoque de cadenas de valor global excede su componente te\u00f3rico o anal\u00edtico, sino que constituye <span style=\"line-height: 1.3em;\">un cambio de paradigma, el cual ciertamente ya est\u00e1 instalado, sobre los m\u00e9todos tradicionales de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. Las fronteras nacionales no constituyen una barrera en el proceso de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">fabricaci\u00f3n, sino que la internacionalizaci\u00f3n es una exigencia en la b\u00fasqueda de mayor productividad.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aquellos pa\u00edses que supieron comprender la din\u00e1mica productiva cambiante y se erigieron <span style=\"line-height: 1.3em;\">como agentes activos y no simples espectadores, fueron los receptores de los enormes bene<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ficios que pueden significar la inserci\u00f3n y la necesaria mejora en CVGs para los pa\u00edses en desa<\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">rrollo. El este y sudeste asi\u00e1tico constituyen un ejemplo internacional del impulso al comercio <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">exterior como estrategia de desarrollo econ\u00f3mico y el uso de la innovaci\u00f3n como metodolog\u00eda <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">para incrementar la apropiaci\u00f3n de beneficios.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Am\u00e9rica Latina, se ha mantenido al margen de este fen\u00f3meno, con pocas experiencias de inser<span style=\"line-height: 1.3em;\">ci\u00f3n, pero enormes oportunidades. La abundancia de recursos naturales, capacidades humanas <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">y nichos comerciales pueden constituir la base del desarrollo exportador, aprovechando las <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">ventajas de estar asociado a una CVG.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tal desaf\u00edo no es, sin embargo, propio de un sector en particular; sino por el contrario, requiere <span style=\"line-height: 1.3em;\">un elevado grado de coordinaci\u00f3n entre trabajadores, firmas y gobiernos con objetivos claros y <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">de largo plazo. Mientras el futuro, y crecientemente el presente, de la producci\u00f3n se abstrae de <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">las fronteras nacionales, el desarrollo econ\u00f3mico de una naci\u00f3n contin\u00faa y continuar\u00e1 siendo <\/span><span style=\"line-height: 1.3em;\">una decisi\u00f3n soberana irrenunciable.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><sup>5<\/sup> Las certi\ufb01caciones CMMI, elaboradas por el Software Engineering Institute, determinan el cumplimiento de <span style=\"line-height: 1.3em;\">determinados est\u00e1ndares de calidad y seguridad en el desarrollo de software.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CAP\u00cdTULO 8 &#8211; CADENA DE VALOR GLOBALES Los notables cambios que han experimentado las estructuras de producci\u00f3n y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3116,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[47],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1956"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1956"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3123,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1956\/revisions\/3123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}