Nuestro pa\u00eds es el tercer productor mundial de soja con alrededor de 48 millones de toneladas, despu\u00e9s de Estados Unidos con 80 millones, Brasil con 60 millones y delante de China con\u00a018 millones.<\/span><\/p>\n En Argentina se siembran alrededor de 32 millones de hect\u00e1reas, correspondi\u00e9ndole a la soja\u00a017 millones. Es el cultivo que m\u00e1s ha crecido en los \u00faltimos 25 a\u00f1os y tiene una caracter\u00edstica\u00a0<\/span>distintiva de los otros granos: se exporta en su casi totalidad (alrededor del 96% de la producci\u00f3n) ya sea como poroto, harina o pellets, aceite y biodiesel, siendo \u00e9sta una de las razones que\u00a0<\/span>explican que el productor siga sembrando cada vez m\u00e1s soja mientras disminuye en parte la\u00a0<\/span>siembra de otros cultivos, como trigo y el ma\u00edz, cuyos registros de exportaci\u00f3n se han cerrado\u00a0<\/span>en repetidas ocasiones. Con la soja, y sin la interferencia estatal, el productor se encuentra m\u00e1s\u00a0<\/span>tranquilo y seguro.<\/span><\/p>\n El centro del cultivo se encuentra cerca de Rosario y si a partir de all\u00ed trazamos un c\u00edrculo con\u00a0un radio de 300 kil\u00f3metros, tenemos el 50% de producci\u00f3n. De todas maneras, a partir de ese\u00a0<\/span>centro, el cultivo se ha ido implantando en vastas regiones del noreste y noroeste argentino.<\/span><\/p>\n El complejo soja, poroto, harina, aceite y biodiesel se ha constituido en el m\u00e1s importante de\u00a0la balanza comercial de nuestro pa\u00eds. Si estimamos que las exportaciones argentinas por todo\u00a0<\/span>concepto van a superar ligeramente los 70.000 millones de d\u00f3lares en el corriente a\u00f1o (2008), a\u00a0<\/span>los productos del sector agropecuario y a la agroindustria le corresponde alrededor de 40.000\u00a0<\/span>millones; a todos los productos granarios alrededor de 31.000 millones y al complejo soja alrededor de 23 a 24.000 millones.<\/span><\/p>\n Seg\u00fan datos provisorios las manufacturas de origen industrial (MOI) ser\u00edan este a\u00f1o deficitarias en divisas en alrededor de 29 a 30.000 millones de d\u00f3lares, y s\u00f3lo pueden mantener su ritmo\u00a0y ocupaci\u00f3n si los productos agropecuarios, y m\u00e1s precisamente, el complejo soja le proporcionan esas divisas, permitiendo que puedan importar insumos y bienes de capital que necesitan. De\u00a0<\/span>ah\u00ed que denostar al complejo soja es como cortar la rama sobre la que uno est\u00e1 sentado.<\/span><\/p>\n A ra\u00edz de que la producci\u00f3n sojera se centra en el \u00e1rea mencionada m\u00e1s arriba y que desde el\u00a0a\u00f1o 1997 contamos con una v\u00eda navegable desde Puerto San Mart\u00edn (km 457 del r\u00edo Paran\u00e1) al\u00a0<\/span>mar que permite un calado efectivo de 32 pies (hoy en 34 pies), calado pagado por Juan pro<\/span>ductor, y contando toda la zona portuaria al norte y sur de la ciudad de Rosario con casi veinte\u00a0<\/span>puertos privados eficientes, se ha instalado una industria decrushingde soja muy poderosa (en\u00a0<\/span>el Cuadro A22.1 de Anexo a este cap\u00edtulo un listado de las plantas aceiteras ubicadas en la zona).<\/span><\/p>\n A nivel mundial, China ocupa el primer lugar con respecto a la capacidad decrushingllegando \u00e9sta a alrededor de 220.000 toneladas por d\u00eda. Le sigue Estados Unidos con una capacidad cercana a los 180.000 toneladas; Argentina con una capacidad cercana a los 160.000 toneladas (en la zona cercana a Rosario cerca de 130.000) y Brasil con una capacidad de 135.000\u00a0toneladas.<\/span><\/p>\n Lo que diferencia a la estructura decrushingde soja de nuestro pa\u00eds con respecto a los otros\u00a0pa\u00edses, en especial en referencia a la exportaci\u00f3n, es lo siguiente:<\/span><\/p>\n a) Las plantas argentinas est\u00e1n situadas en la zona de producci\u00f3n y a la vera del r\u00edo Paran\u00e1.<\/p>\n Ninguno de los otros pa\u00edses cuenta con esta ventaja. Las plantas de Estados Unidos y de\u00a0Brasil est\u00e1n tambi\u00e9n cercanas a la zona de producci\u00f3n pero muy lejos de los puertos de\u00a0<\/span>exportaci\u00f3n (1.500 a 2.000 kil\u00f3metros) y si es verdad que hay algunas plantas m\u00e1s cerca\u00a0<\/span>de los puertos, ellas no son las m\u00e1s importantes.<\/span><\/p>\n b) Las plantas argentinas son las m\u00e1s modernas y se han instalado en dos oleadas: hacia la\u00a0mitad de la d\u00e9cada pasada y de \u00e9sta. Tambi\u00e9n tiene plantas modernas China, pero la mayor\u00a0<\/span>parte son antiguas.<\/span><\/p>\n c) Las plantas argentinas son las m\u00e1s grandes. Como se puede observar en el Cuadro A22.3\u00a0del Anexo, en el Puerto de Terminal 6 (Puerto San Mart\u00edn) dos unidades productivas tienen una capacidad de 19.000 toneladas por d\u00eda. Y en San Lorenzo el grupo Vicent\u00edn tiene\u00a0<\/span>alrededor de 20.000 toneladas de capacidad y Molinos R\u00edo de la Planta alrededor de\u00a0<\/span>18.000 toneladas. Cargill en Villa Gobernador G\u00e1lvez, al sur de Rosario, tiene una capacidad de 13.000 toneladas y en Puerto San Mart\u00edn 9.000 toneladas. Dreyfus tiene en\u00a0<\/span>General Lagos (sur de Rosario) una capacidad de 12.000 toneladas y en Timbues (al norte\u00a0<\/span>de Puerto San Mart\u00edn) 6.000 toneladas. Bunge tiene otra vieja planta modernizada en\u00a0<\/span>Puerto San Mart\u00edn de 8.000 toneladas. Hay otras plantas m\u00e1s peque\u00f1as pero en conjunto\u00a0<\/span>totalizan alrededor de 125.000 toneladas diarias que hacen de la zona rosarina el principal\u00a0<\/span>polo decrushingde soja del mundo.<\/span><\/p>\n d) Los polos decrushingde Brasil, Rondonopolis (Mato Grosso) y Ponta Grossa (Paran\u00e1) no\u00a0superan las 15.000 toneladas cada uno.<\/span><\/p>\n En los \u00faltimos a\u00f1os, en varias de las mencionadas plantas se han incorporados f\u00e1bricas que\u00a0producen biodi\u00e9sel, aprovechando la gran producci\u00f3n de aceite de soja. Varios de esos proyectos ya est\u00e1n en funcionamiento: dos en Terminal 6 (Puerto San Mart\u00edn), dos en Vicent\u00edn (San\u00a0<\/span>Lorenzo) y uno en Dreyfus (General Lagos), totalizando una capacidad superior al mill\u00f3n de\u00a0<\/span>toneladas por a\u00f1o.<\/span><\/p>\n Con respecto a los clientes de los productos del complejo soja, estos son los principales:\u00a0China como importador de poroto de soja; la Uni\u00f3n Europea como importador de harina o pellet\u00a0<\/span>de soja; China e India como importadores de aceite de soja y Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea\u00a0<\/span>como importadores de biodiesel. El total de clientes de los productos del complejo soja pertenecen a algo m\u00e1s de 100 pa\u00edses.<\/span><\/p>\n La cadena comercial del complejo soja, que comienza con los proveedores de insumos para\u00a0lo<\/span>s productores; del trabajo tesonero de estos; de los acopios y cooperativas que reciben el gran\u00a0<\/span>para acondicionarlo; de los transportistas de cami\u00f3n y ferrocarriles que trasladan la soja hasta los\u00a0<\/span>puertos y f\u00e1bricas; de los corredores burs\u00e1tiles que en los pisos de las bolsas, especialmente de\u00a0<\/span>la Bolsa de Comercio de Rosario, enganchan oferta y demanda y transparentan los precios, de\u00a0<\/span>las f\u00e1bricas decrushing, de los operadores portuarios y otros, constituye una de las cadenas m\u00e1s\u00a0<\/span>eficientes de la Rep\u00fablica Argentina y del mundo. Hay por supuesto algunos eslabones que tienen materias pendientes, como los medios de transporte, pero todo hace pensar que ir\u00e1n mejorando con el paso del tiempo.<\/span><\/p>\n Para lograr que todo el conjunto alcance una armon\u00eda en cuanto a la eficiencia se necesitan\u00a0obras de infraestructura que est\u00e1n, fundamentalmente, a cargo del Estado Nacional. Una serie de\u00a0<\/span>proyectos, como la autopista C\u00f3rdoba-Rosario; las autov\u00edas de las rutas nacionales n\u00fameros 33\u00a0<\/span>y 34, el anillo ferrovial que deber\u00e1 circunvalar a Rosario, mayor dragado, balizamiento y obras\u00a0<\/span>complementarias como canales a los puertos, zonas de espera, etc., est\u00e1n a la espera de su concreci\u00f3n.<\/span><\/p>\n Pero no hay que olvidar otro detalle: la solidaridad de ese peque\u00f1o grano que es la soja. A\u00a0pesar de un sinn\u00famero de cr\u00edticas que se le hacen, muchas de ellas infundadas, la soja a trav\u00e9s\u00a0<\/span>de las excesivas retenciones que se le han aplicado ha contribuido a solucionar muchos de los\u00a0<\/span>problemas que la crisis del 2001-2002 produjo a un sinn\u00famero de nuestros conciudadanos. De\u00a0<\/span>todas maneras, mucho m\u00e1s efectiva hubiera sido esa solidaridad si se le hubiese dejado al productor del Chaco, Santiago del Estero, C\u00f3rdoba, Santa Fe y otras provincias el precio pleno, sin\u00a0<\/span>retenci\u00f3n, lo que le habr\u00eda permitido invertir en mayor medida en sus propias zonas, evitando las\u00a0<\/span>migraciones internas y evitando tambi\u00e9n la centralizaci\u00f3n de recursos, que luego se usa, muchas\u00a0<\/span>veces, con fines pol\u00edticos.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Anexo A22: Cuadros estad\u00edsticos<\/strong><\/p>\n CAP\u00cdTULO 22:\u00a0LA IMPORTANCIA DE LA SOJA PARA ARGENTINA Por el Dr. Rogelio Pont\u00f3n del la Bolsa de Comercio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2693,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[40],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1790"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2761,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1790\/revisions\/2761"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/2008\/732.jpg\")
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