{"id":1442,"date":"2014-02-04T00:47:00","date_gmt":"2014-02-04T00:47:00","guid":{"rendered":"http:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/?p=1442"},"modified":"2022-06-01T14:08:59","modified_gmt":"2022-06-01T14:08:59","slug":"20021cap1v1xi1talleres1entre1rios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/?p=1442","title":{"rendered":"TALLERES ENTRE R?OS"},"content":{"rendered":"

\u00a05.11. TALLERES ENTRER\u00cdOS<\/h1>\n

\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

5.11.1. Taller agr\u00edcola<\/strong><\/span><\/p>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Victoria, el d\u00eda 23 de Octubre de 2002. Participaron del taller agentes vinculados a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de granos, industriales, organismos de extensi\u00f3n, representantes del Gobierno, universidades, intendentes, arrendatarios, etc.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.1.2. Factores Externos <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.1.2.1. Positivos (oportunidades)<\/strong><\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Avances tecnol\u00f3gicos:<\/span><\/strong><\/p>\n

El apoyo t\u00e9cnico a la producci\u00f3n agr\u00edcola y la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda productiva, generaron considerables mejoras en los m\u00e1rgenes netos (kg\/ha). Los incrementos en la competitividad del sector se dieron como resultado de las innovaciones tecnol\u00f3gicas de los a\u00f1os noventa, especialmente en lo referido al sistema de siembra cero, productos transg\u00e9nicos, uso del riego, mayor utilizaci\u00f3n de fertilizantes, mejoramiento de la maquinaria, avances log\u00edsticos, cambios en el silaje, manejo de cosechas, y la introducci\u00f3n de variedades especialmente adaptadas a la condiciones de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Tipo de cambio favorable<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los productos agroindustriales son impl\u00edcitamente bienes transables, estableci\u00e9ndose su precio internacionalmente en d\u00f3lares.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mejoras de la infraestructura vial:<\/span><\/strong><\/p>\n

Como la creaci\u00f3n del puente Rosario1Victoria, que\u00a0 gener\u00f3 importantes oportunidades log\u00edsticas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Productos org\u00e1nicos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los productos org\u00e1nicos son altamente demandados por los mercados m\u00e1s exigentes, a un precio superior. El sector esta bien posicionado en \u00e9sta categor\u00eda de productos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Aumento de la demanda internacional<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Este factor esta relacionado con la alta competitividad de los precios del sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Saneamiento financiero del sector<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Posibilidad de ampliar superficie cultivada<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Actualmente se utiliza aproximadamente la mitad de la superficie agr\u00edcola disponible.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.1.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Inestabilidad pol\u00edtica y econ\u00f3mica.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Deficiencias en log\u00edstica:<\/span><\/strong><\/p>\n

A pesar de las mejoras realizadas en infraestructura y log\u00edstica, a\u00fan persisten graves deficiencias en la red caminera. El escaso control de cargas crea competencia desleal debido a las ventajas en el costo del flete que obtiene los productores que transportan su mercader\u00eda sin respetar los l\u00edmites de tonelaje.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Gran poder de negociaci\u00f3n de los proveedores:<\/span><\/strong><\/p>\n

Los proveedores se encuentran altamente concentrados, teniendo generalmente un alto poder para fijar sus precios. Esta situaci\u00f3n se presenta especialmente en los que proveen insumos para la producci\u00f3n y realizan el acopio.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasa participaci\u00f3n del Estado en la definici\u00f3n de pol\u00edticas sectoriales.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Menor poder de lobby<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido principalmente a la reducci\u00f3n del n\u00famero de productores, y el escaso inter\u00e9s del sector por establecer un dialogo abierto con el gobierno para tratar las pol\u00edticas sectoriales.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mayor poder de negociaci\u00f3n de los\u00a0 clientes:<\/span><\/strong><\/p>\n

El poder del sector se concentra especialmente en proveedores y compradores, produciendo una situaci\u00f3n de estrangulamiento. Los productores que se encuentran en un sector con estas caracter\u00edsticas adquieren sus insumos a un precio elevado y colocan su producci\u00f3n a un precio m\u00e1s reducido. Esta situaci\u00f3n es a\u00fan m\u00e1s cr\u00edtica en productos no diferenciados.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Otros factores que tambi\u00e9n fueron mencionados son la ausencia de<\/span> una pol\u00edtica exportadora, existencia de subsidios en otros pa\u00edses, transferencia de ingresos del sector agropecuario al Estado por medio de retenciones, ineficiente funcionamiento del mercado de futuros, ampliaci\u00f3n de la Comunidad Econ\u00f3mica Europea, posibilidad de conflictos b\u00e9licos y carencia de financiaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.1.3. Factores Internos<\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.1.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Know How<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido a nuestra tradici\u00f3n agropecuaria los productores han adquirido un conjunto de herramientas t\u00e9cnicas y del negocio.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas:<\/span><\/strong><\/p>\n

La incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda genera importantes mejoras en los m\u00e1rgenes netos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Alta calidad de los productos:<\/span><\/strong><\/p>\n

Las mejoras tecnol\u00f3gicas y el know how de los productores anteriormente mencionados, y las\u00a0 condiciones naturales del sector facilitan la existencia de alta calidad en la producci\u00f3n agr\u00edcola.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Gran parte de los recursos humanos est\u00e1n capacitados y comprometidos:<\/span><\/strong><\/p>\n

El nivel de capacitaci\u00f3n del sector es elevado. Asimismo, por su caracter\u00edstica de negocio con tradici\u00f3n familiar, el compromiso con la actividad es importante.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Capacidad de integraci\u00f3n<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los productores agr\u00edcolas tienen capacidad de integrarse Horizontal y Verticalmente. La integraci\u00f3n horizontal significar\u00eda asociarse con otros productores del sector con la finalidad de incrementar la escala, el poder de negociaci\u00f3n o suplir deficiencias en las ventajas competitivas mutuas. Por otro lado, la integraci\u00f3n vertical puede realizarse hacia atr\u00e1s y hacia adelante. Hacia atr\u00e1s significar\u00eda generar alianzas con proveedores de insumos cr\u00edticos, y hacia adelante implicar\u00eda ser socio de sus actuales clientes para incrementar las sinergias a lo largo de toda la cadena de valor.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Actitud positiva.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.1.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasa participaci\u00f3n en Asociaciones:<\/span><\/strong><\/p>\n

Escasa intervenci\u00f3n del productor agropecuario en las entidades representativas de los productores. El individualismo, por su parte, refuerza la poca participaci\u00f3n en el reclamo y en las propuestas sobre cambios en las pol\u00edticas del sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Sustentabilidad del sistema<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

La paulatina <\/span>degradaci\u00f3n de los suelos y la falta de cuidado del medio ambiente preocupan a los productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de Planeamiento<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

La elevada inestabilidad desalienta el planeamiento. Es muy dif\u00edcil planificar en un ambiente que cambia las reglas de juego todos los d\u00edas. La escasa capacitaci\u00f3n en planificaci\u00f3n del productor refuerza esta tendencia.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Carencia de recursos log\u00edsticos:<\/span><\/strong><\/p>\n

La escasa capacidad de almacenaje, y la ausencia de redes de comercializaci\u00f3n, incrementan el costo del producto.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Gran nivel de evasi\u00f3n fiscal. <\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escaso an\u00e1lisis de la competencia.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Alto grado de resistencia al cambio.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Falta de compromiso con la excelencia:<\/span><\/strong><\/p>\n

Si bien los productores poseen las condiciones necesarias para ofrecer productos de alta calidad, existe por parte de algunos de ellos poco compromiso con la calidad.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.1.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.1 4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Generar mayor participaci\u00f3n en las asociaciones, buscando el consenso.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Realizar mayor planificaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y econ\u00f3mica.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Destinar mayor presupuesto a entidades de investigaci\u00f3n y desarrollo: INTA y Consejo Empresario de Entre R\u00edos.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Buscar soluciones a la ra\u00edz del problema. <\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Solicitar mayor asesoramiento para reducir costos.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Propiciar el intercambio de experiencia entre productores.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Analizar la demanda para orientar la producci\u00f3n.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.1.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Desarrollar un plan estrat\u00e9gico para el sector. <\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Convencer y concienciar a la dirigencia.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Relanzamiento del Mercado a T\u00e9rmino (M.A.T.). <\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear foros para discutir sobre temas de inter\u00e9s del sector.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Asociarse en cooperativas regionales.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Generar alianzas y asociaciones horizontales.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Buscar la eliminaci\u00f3n de retenciones.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.1.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Distribuir mejor la presi\u00f3n impositiva. <\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Esclarecer la importancia del sector en la econom\u00eda argentina.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Comprometerse y participar activamente en la definici\u00f3n de pol\u00edticas regionales.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Las pol\u00edticas enunciadas en el taller, se resumen en el gr\u00e1fico 5.109 donde se advierte el mayor peso correspondiente a las l\u00edneas de acci\u00f3n a emprender en forma conjunta por privados y el Estado.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.2. Taller arrocero<\/strong><\/span><\/p>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de San Salvador, el d\u00eda 16 de Octubre de 2002. Participaron del taller productores, industriales, representantes del Gobierno provincial, de universidades p\u00fablicas, de centros tecnol\u00f3gicos y del INTA. Adem\u00e1s, se cont\u00f3 con al presencia del Intendente local.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.2.1. Matriz FODA<\/strong> <\/span><\/p>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\u00a0\"\"<\/p>\n

5.11.2.2. Factores Externos<\/span><\/h2>\n

5.11.2.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Brasil consume m\u00e1s arroz del que cosecha<\/span><\/strong>:<\/span><\/strong><\/p>\n

Independientemente de las condiciones cambiarias, siempre se advierten oportunidades para exportar a Brasil, ya que este pa\u00eds no se autoabastece.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Tipo de cambio:<\/span><\/strong><\/p>\n

El tipo de cambio es favorable, generando un aumento del margen en d\u00f3lares.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Conquistar nuevos mercados externos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Un tipo de cambio favorable facilita conquistar nuevos mercados externos, limitando la dependencia del mercado Brasile\u00f1o. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Leve aumento del consumo interno<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido a la situaci\u00f3n econ\u00f3mica actual, el mercado interno se est\u00e1 desplazando hacia alimentos de menor precio. El arroz se ve favorecido por este cambio en la conducta de los consumidores. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Demanda externa de arroz de calidad<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La Regi\u00f3n Centro puede competir en mercados internacionales que demandan arroz de alta calidad, ya que posee condiciones naturales para hacerlo. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Nivel de Precios Favorable<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido a las bajas cantidades cosechadas, el precio actual del arroz\u00a0 ha mejorado.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.2.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Restricciones impositivas y arancelarias<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Las retenciones, el alto costo del combustible, y la demora en los reintegros disminuyen la competitividad del sector. El aumento en el precio del combustible posee tal repercusi\u00f3n en los resultados del sector, que FEDENAR present\u00f3 un proyecto al Ministerio de Econom\u00eda solicitando se les provea 60 millones de litros de combustible al mismo precio que a los transportistas, ya que con esa cantidad se podr\u00eda volver a producir 150.000 hect\u00e1reas del cultivo. Esta medida afectar\u00eda a la producci\u00f3n arrocera de 5 provincias, en las cuales el combustible incide entre un 28 y un 30% en el costo de producci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Dificultades en la comercializaci\u00f3n:<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Escaso <\/span><\/span>control de calidad en los productos<\/span><\/span>: los organismos que realizan el control de calidad son poco eficientes. Por este motivo, existen productos que se comercializan a trav\u00e9s de la econom\u00eda informal y no poseen un adecuado control, perjudicando notablemente los m\u00e1rgenes del sector arrocero. <\/span><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Operadores no registrados<\/span><\/span>: en el sector existe un alto porcentaje de econom\u00eda informal inducida por el incremento en la demanda. Esta producci\u00f3n llega al consumidor a menor precio, generando competencia desleal a los productores que cumplen con sus obligaciones. <\/span><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Dif\u00edcil control durante la distribuci\u00f3n<\/span><\/span>: Se est\u00e1 incrementando el robo de mercader\u00eda durante la distribuci\u00f3n del producto. Debido a las p\u00e9rdidas que ocasiona, algunos productores optan por custodiar los veh\u00edculos, con el costo que esto significa en t\u00e9rminos de la competitividad del sector.\u00a0 <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Subsidios en la producci\u00f3n internacional<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los altos subsidios que aplican algunos pa\u00edses a la producci\u00f3n de arroz dificulta su comercializaci\u00f3n en mercados internacionales. Por ejemplo, EE.UU. subsidia su producci\u00f3n primaria, generando competencia desleal.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasez de financiamiento.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Acceso restringido a mercados de alta calidad:<\/span><\/strong><\/p>\n

Las negociaciones poco eficientes realizadas por el gobierno nacional, quien omiti\u00f3 revalidar la solicitud de cupo, obstaculiza el ingreso a los mercados europeos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de pol\u00edticas a largo plazo.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Alto costo de los insumos importados.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Menor competitividad con respecto a Brasil:<\/span><\/strong><\/p>\n

Una mayor depreciaci\u00f3n del Real puede hacer menos competitivos los precios. Por otro lado, el apoyo del gobierno brasile\u00f1o a su producci\u00f3n arrocera dificultar\u00eda considerablemente exportar a ese pa\u00eds, a la vez que se podr\u00eda comenzar a importar este producto desde Argentina. La dependencia de nuestras exportaciones hacia ese mercado generan mayor desconfianza respecto a un cambio de pol\u00edticas en Brasil. No obstante, el factor Brasil recibi\u00f3 como oportunidad el 33% de los votos, mientras como amenaza s\u00f3lo el 3%.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.2.3. Factores Internos <\/span><\/strong><\/h2>\n

5.11.2.3.1. Positivos (fortalezas)<\/strong><\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Incremento del Asociativismo para obtener ventajas<\/span><\/strong>:<\/span><\/strong><\/p>\n

Esta es la principal fortalezas del sector. Como resultado de estas asociaciones se logr\u00f3 unificar la posici\u00f3n del sector ante las autoridades gubernamentales.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Producto con alta calidad:<\/span><\/strong><\/p>\n

El arroz que se produce y comercializa en la Regi\u00f3n Centro es de muy buena calidad, posibilitando ingresar a mercados con precios m\u00e1s elevados. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Integraci\u00f3n vertical y horizontal<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

En la cadena se est\u00e1 generando una importante integraci\u00f3n tanto vertical como horizontal. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Nivel tecnol\u00f3gico<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Pese al incremento en el costo de la tecnolog\u00eda el sector se encuentra a niveles de pa\u00edses que poseen la mayor productividad del mundo, como Australia.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ventajas Comparativas est\u00e1ticas.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.2.3.2. Negativos (debilidades)<\/strong><\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>No hay pol\u00edticas sustentables en el largo plazo<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Falta compromiso del sector privado. Si bien las empresas del sector han avanzado en el tema, a\u00fan no logran generar consenso respecto a pol\u00edticas orientadas al largo plazo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Poca o casi nula capacitaci\u00f3n en comercio exterior:<\/span><\/strong><\/p>\n

Este factor es fundamental para el sector. No poseer una adecuada formaci\u00f3n en comercio exterior puede dificultar el ingreso a nuevos mercados que presentan oportunidades rentables para el sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Menor tecnificaci\u00f3n en la etapa industrial:<\/span><\/strong><\/p>\n

La industria puede aprovechar el alto nivel tecnol\u00f3gico alcanzado en la etapa de producci\u00f3n primaria. Sin embargo, esto no reemplaza el escaso desarrollo tecnol\u00f3gico industrial del sector, consecuencia de la poca interacci\u00f3n entre las universidades y productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Endeudamiento del Sector Productivo.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.2.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n <\/span><\/strong><\/h2>\n

5.11.2.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas:<\/strong><\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Integraci\u00f3n del sector arrocero en la compra de insumos, gasoil y comercializaci\u00f3n<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

A trav\u00e9s de las asociaciones se puede formar \u00abPools\u00bb de compra y\u00a0 de venta, mejorando el poder de negociaci\u00f3n en relaci\u00f3n a los clientes y a los proveedores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Respaldar la actividad de FEDENAR y fortalecer el sector<\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n

Generar mayor participaci\u00f3n de los productores y los industriales del sector en la asociaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Generar un foro para econom\u00edas regionales:<\/span><\/strong><\/p>\n

Crear un espacio donde el arroz y su problem\u00e1tica sean tratados, logrando mayor cohesi\u00f3n nacional entre los empresarios del sector. Los agentes p\u00fablicos y privados deber\u00edan ser los actores fundamentales en este proceso.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.2.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Creaci\u00f3n de un Instituto Nacional del Arroz, con financiamiento mixto<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

As\u00ed como R\u00edo Grande do Sul tiene su \u00abInstituto Riograndese del Arroz\u00bb, es necesario crear un ente publico1privado con financiaci\u00f3n mixta que represente la cadena agroalimentaria e impulse las pol\u00edticas de apoyo. Este instituto deber\u00eda tener como objetivo el desarrollo de pol\u00edticas respecto a las nuevas fuentes de energ\u00eda, temas relacionados al comercio exterior y el desarrollo de los nuevos productos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Dise\u00f1ar<\/span><\/strong>nuevos productos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Se necesita desarrollar nuevos productos destinados hacia consumidores de medio y alto ingreso, para lo cu\u00e1l ser\u00e1 imprescindible el apoyo de las Universidades.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>: Tambi\u00e9n se mencion\u00f3 la necesidad de Generar un foro a nivel pa\u00eds, realizar investigaciones sobre fuentes alternativas de energ\u00eda, y la importancia de que el sector arrocero participe en la pol\u00edtica de exportaci\u00f3n a trav\u00e9s de un ente mixto<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El gr\u00e1fico 5.116 muestra el peso que las pol\u00edticas privadas y mixtas tuvieron en la votaci\u00f3n que efectuaron los participantes de la mesa de trabajo.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.3. Taller hort\u00edcola<\/span><\/h1>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Federal, el 23 de Octubre de 2002. Participaron del taller productores, industriales, organismos de extensi\u00f3n, representantes del Gobierno, La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Federal, el 23 de Octubre de 2002. Participaron del taller productores, industriales, organismos de extensi\u00f3n, representantes del Gobierno,<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.3.1. Matriz FODA <\/span><\/h1>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.3.2. Factores Externos <\/span><\/h2>\n

5.11.3.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Contra1estacionalidad en la producci\u00f3n<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Es la oportunidad m\u00e1s votada. La diferencia de estacionalidad con otros mercados brinda oportunidades de abastecerlos. Esto significa que los productores est\u00e1n interesados en colocar su producci\u00f3n en destinos no tradicionales, como el Caribe, Estados Unidos, M\u00e9xico, Europa, y Asia; ya no quieren vender exclusivamente al mercado interno, o enfocarse en mercados cercanos a nuestro pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Productos ecol\u00f3gicos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Las caracter\u00edsticas org\u00e1nicas que puede alcanzar nuestra producci\u00f3n hort\u00edcola es sumamente apreciada por otros mercados, incrementando sustancialmente el valor agregado de los mismos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mercado local no abastecido<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Numerosas regiones del Litoral son abastecidas desde lugares distantes como C\u00f3rdoba y Santa Fe. Esta situaci\u00f3n se traduce en una mala calidad de los productos, especialmente en verano cuando debido a las altas temperaturas durante el transporte gran parte de las verduras llegan en condiciones desmejoradas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Demanda de productos con certificaci\u00f3n de origen<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Existe un importante mercado demandante de productos hort\u00edcolas con imagen de marca, sobretodo en el segmento \u00aborg\u00e1nicos\u00bb.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Vincular planes sociales con proyecto productivos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido a la intensa utilizaci\u00f3n de mano de obra, la actividad posee potencial para generar empleo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Brasil y Mercosur<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido a las variaciones cambiarias y a la recesi\u00f3n interna, el Mercosur, y en especial Brasil, son vistos con especial inter\u00e9s debido al tama\u00f1o del mercado, y a las potencialidades que su ingreso significa.<\/span><\/p>\n

Cercan\u00eda del mercado concentrador.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.3.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ruptura de la Cadena de Valor<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Ausencia de industrias de procesamiento, y escaso valor agregado a la producci\u00f3n. En lo referente a la log\u00edstica, debido a su ubicaci\u00f3n perif\u00e9rica, los productores coinciden en que los medios actuales de transporte restan competitividad al sector. Otro factor que afecta seriamente a la cadena de valor es la fragilidad de la relaci\u00f3n productor1proveedor, dificultando el abastecimiento de insumos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Desconocimiento de la Demanda<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Inexistencia de estudios de mercado al alcance del productor, y poco contacto con los mercados externos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Diferencias Zonales<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Escasez de tecnolog\u00eda zonal, y dif\u00edcil acceso a factores productivos como la energ\u00eda el\u00e9ctrica e insumos agropecuarios apropiados. Alta competencia interregional para abastecer al mercado local.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>No existe un Estado \u00abSocio\u00bb<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

reducido apoyo de organismos oficiales. El gobierno no coordina sus acciones con el resto de los agentes del sector, y existe una excesiva presi\u00f3n impositiva.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasez de Profesionales en el tema.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Cr\u00e9dito Insuficiente<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

La dificultad para hallar financiamiento no es percibido como un fuerte aspecto negativo, recibiendo solo el 2,4% de los votos.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.3.3. Factores Internos<\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.3.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Apoyo del municipio<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

El nivel municipal, sobretodo en regiones del interior, el municipio es el nivel del gobierno con mejor imagen ante la poblaci\u00f3n agr\u00edcola debido al apoyo brindado a los productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Capacidad de advertir la crisis como una oportunidad<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

El optimismo de los productores es una fortaleza valorable en momentos de crisis.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Productos de Calidad<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

El buen clima, la fertilidad de nuestras tierras, y la escasa contaminaci\u00f3n con agroqu\u00edmicos, facilitan el cultivo de productos de muy buena calidad.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Recursos Humanos disponibles.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Recursos Naturales<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

La alta fertilidad de las tierras involucradas en la producci\u00f3n Hort\u00edcola y su abundancia son sumamente importantes en relaci\u00f3n a la calidad del producto a ofrecer. Asimismo, la fertilidad de las tierras hace posible la producci\u00f3n hort\u00edcola org\u00e1nica, considerado un interesante nicho de mercado.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Solidaridad Grupal<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

A pesar que el individualismo es la debilidad m\u00e1s votada, los productores tienen inter\u00e9s en solucionar este limitante, intentando con esmero trabajar en forma asociativa.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mercados locales y provincial.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Apoyo familiar<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Poder aprovechar la estructura familiar y generar ingresos con producci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.3.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Individualismo<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido a este factor no se logra volumen ni continuidad. No hay producci\u00f3n en escala, y las acciones de los productores est\u00e1n descoordinadas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>No se tiene en cuenta la Demanda<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

En algunos casos no se respeta calidad, cantidad y continuidad en la entrega del producto. No se tiene en cuenta la demanda, y hay una seria carencia en herramientas de marketing.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Deficiencia en el Equipamiento<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Las p\u00e9rdidas ocasionadas por factores clim\u00e1ticos son de dif\u00edcil soluci\u00f3n debido a los altos costos actuales que implicar\u00eda tomar medidas correctivas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Problemas de Gerenciamiento<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido a la poca cultura hort\u00edcola, falta de \u00e9tica comercial, ausencia de autocr\u00edtica, e ineficiente uso de los recursos humanos y econ\u00f3micos. No se puede lograr la continuidad de la producci\u00f3n debido a la ausencia de planificaci\u00f3n productiva. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasos Recursos Financieros.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Deber\u00eda lograrse un encadenamiento continuo de la producci\u00f3n. Existe una elevada competencia con productores sojeros por el uso de las tierras.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.3.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.3.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Aumentar la Competitividad<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Conocer la Demanda<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Solicitar Estudios de Mercado, Asesoramiento (con enfoque multidisciplinario), Visi\u00f3n agro exportadora<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mejorar la Productividad<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Lograr autoabastecimiento, Mejorar la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n local, Producir en mucha cantidad.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.3.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Integrar: producci\u00f3n, universidad, funcionarios, y Organismos.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Foro de discusi\u00f3n hort\u00edcola con las entidades.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Facilitar el acceso a equipamiento mediante cooperativas.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Fomentar las cooperativas.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.3.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear un mercado municipal.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear un mercado concentrador local.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0\"\"<\/p>\n

Las pol\u00edticas enunciadas en el taller se resumen en el gr\u00e1fico 5.124, donde se advierte el mayor peso correspondiente a las l\u00edneas de acci\u00f3n a emprender por el sector privados<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.4. Taller citr\u00edcola<\/span><\/h1>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la sede de la Federaci\u00f3n del Citrus, en la ciudad de Concordia, el d\u00eda 16 de Octubre de 2002, y tuvo una duraci\u00f3n aproximada de una 3 horas. Participaron del taller productores, industriales, exportadores, representantes del Gobierno provincial y de organismos de extensi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/h2>\n

5.11.4.1. Matriz FODA <\/span><\/h2>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.4.2. Factores Externos <\/span><\/h2>\n

5.11.4.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Tipo de cambio y precios relativos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Precios m\u00e1s competitivos en el exterior, que permiten colocar la producci\u00f3n a mejor precio en mercados internacionales. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Calidad reconocida en el mundo<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

A\u00fan ante la carencia de Pol\u00edticas Gubernamentales dirigidas a mejorar la Marca Pa\u00eds, los productos frutihort\u00edcolas argentinos tienen renombre internacional.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Nuevas oportunidades de ventas.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Condiciones<\/span><\/strong> ecol\u00f3gicas<\/strong> favorables<\/strong> al<\/strong> cultivo<\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los factores naturales presentes en la regi\u00f3n permiten abordar mercados que valoran los productos org\u00e1nicos.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.4.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Inestabilidad Econ\u00f3mica y Jur\u00eddica<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

La ausencia de pol\u00edticas sustentables que permitan ampliar el horizonte de an\u00e1lisis a mediano plazo dificulta el planeamiento estrat\u00e9gico. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Dificultad para ingresar a Mercados Externos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Principalmente en lo referente a Pol\u00edticas Externas para1arancelarias que limitan el ingreso a ciertos mercados mediante cupos y excesivas reglamentaciones, a\u00fan cuando su precio es competitivo y cuando la calidad de los productos es adecuada. Tambi\u00e9n preocupa el alto nivel de subsidios que otorgan terceros pa\u00edses a sus productores (especialmente la Uni\u00f3n Europea) y las subvenciones.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Fallas en la planificaci\u00f3n y coordinaci\u00f3n del Estado<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Reforzando la inestabilidad expresada en el punto anterior debido a los continuos cambios en pol\u00edtica monetaria, cambiaria, arancelaria y fiscal.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de control de calidad en el mercado interno<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Mientras que los productos locales son controlados para poder ingresar a mercados externos, los organismos oficiales descuidan el control de los c\u00edtricos que provienen de otros pa\u00edses. La falta de control, deficiencias de los canales de distribuci\u00f3n, las caracter\u00edsticas perecederas del producto, y la existencia de productores oportunistas, facilita el ingreso de productos en condiciones desfavorables a los mercados destinatarios.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Insumos m\u00e1s caros<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Dificultad para trasladar al mercado interno el incremento de los costos de insumos dolarizados.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasez de Cr\u00e9ditos a productores<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Dificultad para acceder a cr\u00e9ditos a una tasa razonable.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.4.3. Factores Internos <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.4.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Oferta Variada y de Calidad<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los principales aspectos positivos son los que se derivan de las ventajas de citrus para la salud del consumidor, la calidad de la producci\u00f3n y las nuevas variantes incorporadas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Recursos Apropiados<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

En las regiones productoras de citrus, generalmente existe abundante mano de obra, ya sea por las personas propias de la regi\u00f3n como por las que provienen de otras provincias, especialmente de Buenos Aires.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Know How<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La extensa experiencia en la producci\u00f3n citr\u00edcola de nuestro pa\u00eds ha generado sin lugar a dudas una \u00abTradici\u00f3n de Cultivo\u00bb.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Sinergias y Asociaciones<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La existencia de empresas prestadoras de servicios y tecnolog\u00eda le permite al sector enfocarse en su negocio central. Por otro lado, es rescatable la organizaci\u00f3n gremial con organismos fitosanitarios a los efectos de facilitar el control de calidad de los productos destinados a la Uni\u00f3n Europea.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.4.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Individualismo y poca participaci\u00f3n<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Existe dificultad en hallar consenso. Los aspectos que dificultan el accionar conjunto son la escasa actividad pro1activa, el individualismo y la falta de participaci\u00f3n en las entidades. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Poco control sobre la calidad del producto final<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Es importante distinguir entre el control de calidad de la fruta y el control de los cajones al mercado, ya que el productor solo puede ejercer el primero, resignando a los organismos oficiales y la cadena de distribuci\u00f3n el segundo control. Asimismo, falta investigaci\u00f3n en problemas fitosanitarios y de calidad. Esto preocupa a los productores, quienes no cuentan en algunos casos con los medios adecuados para el control de la fruta. Por \u00faltimo, la escasa estandarizaci\u00f3n de la calidad en el mercado interno dificulta el control de enfermedades y su comercializaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Recursos Humanos poco capacitados<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Las necesidades de formaci\u00f3n en a nivel operativo no son tan importantes como en los cuadros gerenciales.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Poco conocimiento del Mercado Interno y Externo<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Esta debilidad no preocupa en demas\u00eda a los productores, acumulando solo el 1,7% de los votos. No obstante, se le deber\u00eda conceder mayor importancia, teniendo en cuenta que cerca del 60% de las oportunidades reconocidas corresponden a la apertura de nuevos mercados.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En el taller, tambi\u00e9n se discuti\u00f3 sobre la reducci\u00f3n en la rentabilidad producida durante la convertibilidad, y c\u00f3mo con la devaluaci\u00f3n y la modificaci\u00f3n en los precios relativos esta situaci\u00f3n comenz\u00f3 a revertirse. Asimismo, se mencion\u00f3 la incidencia del tama\u00f1o de las explotaciones, destino de la producci\u00f3n y nivel tecnol\u00f3gico sobre la rentabilidad del sector.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.4.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.4.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Asociativismo y Participaci\u00f3n<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Encarar acciones para Mejorar la cadena de comercializaci\u00f3n mediante formas asociativas.<\/span><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Mayor Participaci\u00f3n en las instituciones sectoriales con un compromiso participativo, apuntando a la capacitaci\u00f3n permanente del sector y la necesidad de implementar pol\u00edticas sectoriales.<\/span><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Se requiere que los actores del sector sean interactivos<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Generar un Plan Estrat\u00e9gico y ser Garantes del proceso de Reconversi\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Generar desde las bases un Plan Estrat\u00e9gico.<\/span><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Afianzar el desarrollo de las entidades para que sean las garantes de un proceso sistem\u00e1tico y ordenado de reconversi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Capacitaci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Capacitaci\u00f3n<\/span> del productor en t\u00e9cnicas gerenciales.<\/span><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/span>Armar planes de trabajo de capacitaci\u00f3n con entidades como el INTA en lo t\u00e9cnico y otras instituciones posibles a nivel de gesti\u00f3n empresarial, marketing, participaci\u00f3n de congresos y ferias.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Fomentar \u00e1mbitos de trabajo para el logro de mejores la penetraci\u00f3n de mercado en forma permanente (internos y externos) en los cuales toda la zona vea posibilidades de crecimiento.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Oferta de Productos mas diversificada<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

De manera de captar segmentos de mercado espec\u00edficos y adaptar la oferta a los gustos de los consumidores.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.4.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Poner en pr\u00e1ctica controles rigurosos de calidad en\u00a0 el mercado interno.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Incrementar el apoyo financiero para los sectores de investigaci\u00f3n y extensi\u00f3n.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Estrategias Conjuntas de Productores y Autoridades Provinciales.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Promoci\u00f3n de consorcios de exportaci\u00f3n para Pymes.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Apoyo del Estado para realizar promoci\u00f3n del consumo en forma conjunta con el Sector.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.4.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Obtener Modificaciones impositivas que eliminen trabas sectoriales.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Gesti\u00f3n de canciller\u00eda en nuevos mercados:<\/span><\/strong><\/p>\n

Para poder acceder y bajar las tasas de ingresos en los existentes<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Cr\u00e9ditos auditados para el sector.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Gestionar L\u00edneas de Cr\u00e9dito Promocionales a plazos y tasas acordes a las caracter\u00edsticas del Sector:<\/span><\/strong><\/p>\n

Aplicadas principalmente a la obtenci\u00f3n de capital de trabajo y a la capacitaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Iniciar un proceso de reconversi\u00f3n sustentado por ley.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El gr\u00e1fico 5.132 muestra el peso relativo de las l\u00edneas de acci\u00f3n seg\u00fan el sector encargado de emprenderlas. Se advierte una leve inclinaci\u00f3n hacia las pol\u00edticas privadas, ya que la distribuci\u00f3n que surgi\u00f3 de la votaci\u00f3n fue muy equitativa.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.5. Taller ganadero<\/span><\/h1>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Villaguay, el d\u00eda 24 de octubre del 2002. Participaron del taller representantes del INTA, del SENASA, de la sociedad rural de Entre R\u00edos, agentes vinculados a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, representantes de frigor\u00edficos, del gobierno provincial, de diferentes instituciones educativas como la universidad nacional de Entre R\u00edos, etc. <\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.5.1. Matriz FODA <\/span><\/h1>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.5.2. Factores Externos <\/span><\/h2>\n

5.11.5.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Posibilidad de incrementar el volumen de exportaciones:<\/span><\/strong><\/p>\n

La depreciaci\u00f3n del peso, la recuperaci\u00f3n de mercados cerrados debido a la aftosa y el aumento de la cuota Hilton constituyen los principales pilares para aumentar las exportaciones c\u00e1rnicas..<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Apertura de nuevos mercados<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

La continuidad del programa nacional de control y erradicaci\u00f3n de enfermedades como la Brucelosis, Tuberculosis, BSE y Aftosa, permite el ingreso a numerosos mercados externos. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Reconocimiento internacional de la marca pa\u00eds<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

La carne Argentina est\u00e1 fuertemente posicionada a nivel internacional, se encuentra entre las m\u00e1s sabrosas del mundo y es percibida como un producto de muy buena calidad por los consumidores de carnes rojas en todo el mundo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Condiciones clim\u00e1ticas favorables:<\/span><\/strong><\/p>\n

Las condiciones naturales de la Regi\u00f3n la hacen especialmente apta para la cr\u00eda de ganado vacuno.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Elevado consumo interno<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Si bien el consumo interno ha disminuido respecto a d\u00e9cadas anteriores, a\u00fan posee un valor elevado en comparaci\u00f3n a los niveles internacionales y al consumo interno de otro tipo de carnes, permitiendo al productor contar con una base firme sobre la cual desarrollarse.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Durante el taller tambi\u00e9n se mencion\u00f3 la posibilidad de contar con Asesoramiento T\u00e9cnico y Econ\u00f3mico acordes a las necesidades del sector.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.5.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Riesgos Sanitarios:<\/span><\/strong><\/p>\n

El escaso control sanitario, interno y en puestos fronterizos, realizado por parte del Estado, y la ausencia de pol\u00edticas conjuntas con pa\u00edses lim\u00edtrofes sobre la materia, aumentan el riesgo de que ingresen enfermedades que afecten al ganado. La faena ilegal, el contrabando y el hurto de ganado complican a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Gobierno no comprometido con el sector:<\/span><\/strong><\/p>\n

El Estado carece de un plan estrat\u00e9gico nacional para el sector; existiendo serias asimetr\u00edas impositivas y reglamentarias entre provincias. La infraestructura b\u00e1sica deficiente<\/strong> no favorece la distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del producto.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Circulaci\u00f3n de cuasimonedas:<\/span><\/strong><\/p>\n

Las diferentes cuasimonedas que circulan en las distintas provincias dificulta el comercio interno.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Disminuci\u00f3n de la demanda interna:<\/span><\/strong><\/p>\n

Al igual que el resto de los sectores de la econom\u00eda, el Cluster ganadero es afectado por la agobiante recesi\u00f3n que conlleva una disminuci\u00f3n en el consumo interno. Adem\u00e1s, como mencion\u00e1ramos anteriormente, el consumo per c\u00e1pita de carne vacuna es menor que en d\u00e9cadas anteriores. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Inestabilidad pol\u00edtica y econ\u00f3mica:<\/span><\/strong><\/p>\n

Este factor dificulta el cobro de las ventas realizadas en el mercado interno y genera adem\u00e1s una imagen negativa en el exterior. El continuo cambio en las reglas de juego dificulta la planificaci\u00f3n a mediano y largo plazo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros:<\/span><\/strong><\/p>\n

Se mencion\u00f3 la competencia por el uso de la tierra con el sector agr\u00edcola, debido al incremento en la rentabilidad que otorgan actualmente algunos cultivos como la soja. Tambi\u00e9n se hizo referencia a la escasez de l\u00edneas de cr\u00e9dito y la alta presi\u00f3n tributaria. Se menciono tambi\u00e9n la existencia en ciertos pa\u00edses de\u00a0 subsidios a la producci\u00f3n que dificultan la competencia.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.5.3. Factores Internos <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.5.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Existe conciencia empresaria sobre la necesidad de un buen sistema sanitario:<\/span><\/strong><\/p>\n

Este factor se observa claramente en la buena organizaci\u00f3n que realizaron los ganaderos para cumplir con el plan de vacunaci\u00f3n contra la Aftosa.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Bajos costos de producci\u00f3n<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los bajos costos de producci\u00f3n constituyen una ventaja a nivel internacional, aunque esta situaci\u00f3n se presenta s\u00f3lo en la etapa primaria. La aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00eda en la industrializaci\u00f3n busca revertir los elevados costos de esta etapa.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Capacidad para acceder al sistema de Trazabilidad<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

El acceso a este sistema le otorga al Cluster ganadero argentino una ventaja competitiva importante, le permitir\u00eda generar mayor confianza en su producto ofreciendo al consumidor una garant\u00eda de calidad. De esta manera, abrir\u00eda la puerta a mercados m\u00e1s exigentes a los cuales actualmente el sector no puede acceder. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Existencia de plantas de faena en condiciones de exportar<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

En Entre R\u00edos existen 15 plantas nacionales, de las cuales 7 est\u00e1n en condiciones de exportar, y\u00a0 2 poseen cuota Hilton. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>B\u00fasqueda de acercamiento entre los productores<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los agentes del sector son concientes de los beneficios de asociarse para ganar mercados y reducir costos de producci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>: Se mencionaron la existencia de buenos rodeos y el aumento esperado de las exportaciones.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.5.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Cadena de valor poco desarrollada<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Entre R\u00edos posee solamente un frigor\u00edfico que opera con la habilitaci\u00f3n para exportar a la Uni\u00f3n Europea. Por lo que, gran parte del ganado terminado debe faenarse fuera de la provincia. La inexistencia de trabajo conjunto e integrado entre productores ganaderos, frigor\u00edficos, proveedores de insumos, universidades, y organismos de fiscalizaci\u00f3n limita el valor que la cadena puede ofrecer al consumidor.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasa coordinaci\u00f3n con el SENASA<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Este factor hace que se dificulte la aplicaci\u00f3n de programas regionales.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Bajo grado de investigaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Abigeato<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

El hurto de ganado es uno de los temas que m\u00e1s preocupa a los productores debido a las p\u00e9rdidas que el mismo ocasiona.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Bajos niveles productivos.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Poca participaci\u00f3n\u00a0 y asociativismo<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Este punto hace referencia a la baja participaci\u00f3n de los productores en el movimiento rural confederado y a la falta de \u00abintegraci\u00f3n horizontal\u00bb de los distintos integrantes de la cadena productiva, especialmente los productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Se incluyen la habilitaci\u00f3n indiscriminada de plantas de faena provinciales que favorecen el pago de un menor precio al productor, y la necesidad de nuevas tecnolog\u00edas en el desplazamiento hacia zonas marginales.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.5.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.5.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Diversificar los mercados y buscar canales alternativos para comercializar los diferentes productos especialmente a nivel internacional:<\/span><\/strong><\/p>\n

Buscar otros mercados distintos a la Uni\u00f3n Europea, incursionando de ser necesario en la comercializaci\u00f3n a trav\u00e9s de una cadena propia que permitir\u00eda tener un mayor manejo de los precios y vol\u00famenes.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Colaborar con las entidades p\u00fablicas para evitar el abigeato:<\/span><\/strong><\/p>\n

Solo el trabajo conjunto de los organismos p\u00fablicos y privados podr\u00e1n tener \u00e9xito en combatir la delincuencia. Cabe destacar que la actuaci\u00f3n de la justicia y los poderes p\u00fablicos son de vital importancia. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Promover la formaci\u00f3n de foros, con el objetivo de llegar a un acuerdo sobre las pol\u00edticas a seguir por el sector ganadero:<\/span><\/strong><\/p>\n

La idea eslograr la participaci\u00f3n de los integrantes de la cadena productiva para delinear en conjunto un plan estrat\u00e9gico de desarrollo para el sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Generar un acercamiento entre productores.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Lograr mayor transparencia en las transacciones.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Buscar asesoramiento t\u00e9cnico, en marketing y comercio exterior.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear agrupaciones para alcanzar mayor escala.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.5.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear un programa de marketing:<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Se plante\u00f3 la posibilidad de dise\u00f1ar un programa conjunto del sector p\u00fablico y el sector privado para mostrar los productos argentinos al mundo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Formar un programa de extensi\u00f3n en ganader\u00eda:<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Este punto implica incorporar al sector publico a la mesa de coincidencias o foros de discusi\u00f3n planteados en las l\u00edneas de acci\u00f3n del sector privado. En este sentido, se busca lograr el apoyo y participaci\u00f3n del sector publico en el desarrollo del sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Acordar una pol\u00edtica sanitaria sustentable y sostenible con el Gobierno.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El gr\u00e1fico 5.140 se presentan las l\u00edneas de acci\u00f3n seg\u00fan el sector que debe ponerlas en pr\u00e1ctica. Se observa que las pol\u00edticas a implementar por los privados tuvo un mayor peso relativo.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.6. Taller Av\u00edcola1Carne<\/span><\/h1>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Concepci\u00f3n del Uruguay, el 31 de Octubre de 2002. Participaron del taller XXXXXXX. La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Concepci\u00f3n del Uruguay, el 31 de Octubre de 2002. Participaron del taller XXXXXXX.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.6.1. Matriz FODA <\/span><\/h1>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.6.2. Factores Externos<\/span><\/h2>\n

5.11.6.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Tipo de cambio favorable:<\/span><\/strong><\/p>\n

El tipo de cambio actual hace que los precios del sector sean m\u00e1s competitivos internacionalmente.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Apertura de nuevos mercados:<\/span><\/strong><\/p>\n

Debido a ciertas enfermedades presentes en algunos pa\u00edses, la producci\u00f3n av\u00edcola local ha ganado nuevos mercados.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Pol\u00edticas anti1dumping:<\/span><\/strong><\/p>\n

La promulgaci\u00f3n de normas antidumping, espec\u00edficamente direccionadas hacia la industria av\u00edcola brasilera, disminuy\u00f3 notablemente la competencia desleal desde el vecino pa\u00eds. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Incremento del precio de las carnes rojas:<\/span><\/strong><\/p>\n

La situaci\u00f3n econ\u00f3mica actual modific\u00f3 el comportamiento del mercado interno, desplazando su consumo hacia las carnes de ave.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.6.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Inestabilidad econ\u00f3mica:<\/span><\/strong><\/p>\n

La situaci\u00f3n en la cu\u00e1l se encuentra nuestro pa\u00eds dificulta la definici\u00f3n de pol\u00edticas de largo plazo. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Industria av\u00edcola brasile\u00f1a:<\/span><\/strong><\/p>\n

La Regi\u00f3n Centro debe competir contra la producci\u00f3n Brasilera, la cual se halla muy bien posicionada, siendo uno de los productores av\u00edcolas m\u00e1s importantes del mundo y comercializando sus productos a precios relativamente bajos. Brasil se encuentra geogr\u00e1ficamente muy cerca del mercado interno del productor argentino, mientras que nuestro pa\u00eds se encuentra alejado de los mercados demandantes del producto.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ca\u00edda en la demanda mundial de carne de Pollo.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Circulaci\u00f3n de cuasi1monedas: <\/span><\/strong><\/p>\n

Las ventas realizadas por el sector en el mercado interno, tienen la desventaja de ser normalmente cobradas en parte mediante bonos provinciales, cuyo valor se encuentra muy deteriorado.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Dificultad para obtener l\u00edneas de cr\u00e9dito:<\/span><\/strong><\/p>\n

Este factor se presenta como un obst\u00e1culo, especialmente al momento de buscar financiamiento para realizar exportaciones.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Incremento del costo de los insumos:<\/span><\/strong><\/p>\n

El precio de algunos insumos esta muy relacionado con factores externos al sector. El valor del alimento balanceado, por ejemplo, se encuentra mayoritariamente definido por el precio internacional del grano.\u00a0 <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Presi\u00f3n Tributaria:<\/span><\/strong><\/p>\n

Las cargas impositivas y las retenciones impuestas por el gobierno nacional dificultan el nivel de competitividad del sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de promoci\u00f3n en los mercados internacionales:<\/span><\/strong><\/p>\n

El gobierno no destina recursos suficientes a la difusi\u00f3n de la producci\u00f3n av\u00edcola en ferias internacionales, rondas de negocios, y otras actividades de promoci\u00f3n del sector en el exterior<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.6.3. Factores Internos <\/span><\/h2>\n

5.11.6.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Alto nivel de eficiencia y productividad:<\/span><\/strong><\/p>\n

Durante la d\u00e9cada anterior, el sector realiz\u00f3 importantes inversiones en\u00a0 tecnolog\u00eda tendientes a mejorar los procesos de faena y engorde. Como resultado de estas inversiones, se alcanzaron altos niveles de calidad y producci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>El sector negocia en bloque:<\/span><\/strong><\/p>\n

Los productores se asocian al momento de negociar, obteniendo mayor poder para definir plazos de pagos y contratos. Esta situaci\u00f3n es particularmente beneficiosa frente a los supermercados y cadenas mayoristas, debido al gran poder de negociaci\u00f3n que estas cadenas poseen.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Capacidad de gerenciamiento:<\/span><\/strong><\/p>\n

Las empresas del sector logran tomar decisiones con gran agilidad.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.6.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Carencia de planeamiento estrat\u00e9gico:<\/span><\/strong><\/p>\n

Los productores elaboran planes estrat\u00e9gicos en pocas oportunidades. Esta tendencia se ve reflejada en la ausencia de estrategias empresariales para lograr exportar. La carencia de planteamiento estrat\u00e9gico se debe parte a la falta de capacitaci\u00f3n en este aspecto. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Incremento de la econom\u00eda informal:<\/span><\/strong><\/p>\n

Debido a los insuficientes controles sanitarios e impositivos realizados a los productores no inscriptos, existe un incremento de la econom\u00eda informal en el sector.\u00a0 <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Necesidad de financiamiento por parte de los proveedores<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

A la imposibilidad econ\u00f3mica de invertir y mantener las instalaciones en granja, se adiciona la falta de financiamiento de los proveedores de cereales. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Alargamiento de los plazos de cobro:<\/span><\/strong><\/p>\n

Si bien los plazos de cobro a clientes se han acortado, contin\u00faan siendo muy largos en comparaci\u00f3n con el ciclo productivo, incrementando las necesidades de capital de trabajo de los productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasa diferenciaci\u00f3n del producto: <\/span><\/strong><\/p>\n

Al comercializar un producto con bajo valor agregado, es muy dif\u00edcil lograr diferenciarse m\u00e1s all\u00e1 del variable precio. Este punto repercute en la competitividad del producto al exportarlo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Baja escala de producci\u00f3n:<\/span><\/strong><\/p>\n

El nivel actual de producci\u00f3n no permite alcanzar las econom\u00edas de escala adecuadas. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Entre otros temas, los productores mencionaron la ca\u00edda en el mercado interno debido a la crisis que atraviesa el pa\u00eds, y que repercute en todos los sectores.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.6.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n <\/span><\/h2>\n

5.11.6.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Generar espacios de capacitaci\u00f3n en temas gerenciales y operativos.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Desarrollar nuevos productos e imagen de marca, persiguiendo una estrategia de diferenciaci\u00f3n. Para esto es necesario contar con estudios de mercado.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Modernizar la forma de comprar insumos como el cereal, utilizando el Mercado a T\u00e9rmino para eliminar las variaciones bruscas en los precios de los insumos.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Trabajar Asociativamente, reforzando el trabajo de las c\u00e1maras sectoriales e intentando integrar la cadena productiva<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Gestionar l\u00edneas de cr\u00e9dito para volver a realizar inversiones y posibilitar la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica del sector.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mantener el nivel sanitario alcanzado:<\/span><\/strong><\/p>\n

Existe conciencia sanitaria en el sector, que es necesario fomentar y mantener para seguir tendiendo acceso a mercados externos exigentes.\u00a0\u00a0 <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Integrarse Verticalmente, permitiendo que la producci\u00f3n sea m\u00e1s competitiva externamente.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.6.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Fomentar, conjuntamente con el estado, pol\u00edticas tendientes a la exportaci\u00f3n.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Establecer un acuerdo con los organismos gubernamentales para controlar adecuadamente a los productores que act\u00faan dentro de la econom\u00eda informal: <\/span><\/strong><\/p>\n

Para ello, es necesario definir una pol\u00edtica para atacar el problema a trav\u00e9s de una legislaci\u00f3n adecuada, campa\u00f1a dirigida hacia la poblaci\u00f3n para concienciar acerca de la importancia de las medidas sanitarias en la producci\u00f3n, sistema de denuncias, y estrictos controles.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.6.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Neutralizar a Brasil, a trav\u00e9s de la continuidad de pol\u00edticas anti1dumping y de estrictos controles sanitarios. <\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Realizar mayores controles por parte de organismos gubernamentales como SENASA y DGI.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Disminuir la presi\u00f3n tributaria en el sector.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Las pol\u00edticas enunciadas en el taller, se resumen en el gr\u00e1fico 5.148 donde se advierte el mayor peso correspondiente a las l\u00edneas de acci\u00f3n a emprender por el sector privado<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.7. Taller Av\u00edcola 1 Huevo<\/span><\/h1>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Crespo, el 31<\/span>\u00a0 <\/span>de Octubre de 2002. Participaron del taller XXXXXXX. A continuaci\u00f3n se detallan los asistentes a la reuni\u00f3n, en orden alfab\u00e9tico: La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Crespo, el 31<\/span>\u00a0 <\/span>de Octubre de 2002. Participaron del taller XXXXXXX. A continuaci\u00f3n se detallan los asistentes a la reuni\u00f3n, en orden alfab\u00e9tico:<\/span><\/p>\n

5.11.7.1. Matriz FODA <\/span><\/h1>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.7.2. Factores Externos <\/span><\/h1>\n

5.11.7.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica:<\/span><\/strong><\/p>\n

Permitiendo al productor disponer de los recursos necesarios para realizar la actividad.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Tipo de cambio <\/span><\/strong>competitivo:<\/span><\/strong><\/p>\n

Este factor mejora considerablemente la competitividad a nivel precios del sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Aumento de la demanda:<\/span><\/strong><\/p>\n

Existe un aumento mundial de la demanda, producto de la ampliaci\u00f3n de los mercados existentes y la apertura de nuevos mercados.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.7.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Inestabilidad pol\u00edtica y econ\u00f3mica: <\/span><\/strong><\/p>\n

Poca definici\u00f3n de un marco econ\u00f3mico y un escenario pol\u00edtico claro y falta de seguridad jur\u00eddica.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escaso financiamiento.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Subsidios y pol\u00edticas proteccionistas presentes en los mercados internacionales: <\/span><\/strong><\/p>\n

El sector adem\u00e1s de lidiar con la competencia desleal generada por los subsidios que otros pa\u00edses otorgan a sus productores, debe sortear los obst\u00e1culos impuestos por las pol\u00edticas proteccionistas para1arancelarias definidas por cada pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ca\u00edda de la demanda interna: <\/span><\/strong><\/p>\n

Disminuci\u00f3n en la demanda interna debido a la situaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds y al encarecimiento del producto en pesos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Presencia de contrabando en las fronteras.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Presi\u00f3n Fiscal.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.7.3. Factores Internos<\/span><\/h1>\n

5.11.7.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Disponibilidad de insumos: <\/span><\/strong><\/p>\n

Durante la \u00e9poca de la convertibilidad era frecuente que los productores adquirieran algunos insumos a proveedores internacionales, especialmente a laboratorios extranjeros. En la actualidad, han logrado reemplazar a estos proveedores por proveedores nacionales sin mayores inconvenientes, evitando el considerable incremento en los precios que implicar\u00eda abastecerse internacionalmente.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Eficiencia y productividad. <\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Alta calidad de los productos.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Cumplimiento de las normas sanitarias del sector: <\/span><\/strong><\/p>\n

Los productores de la Regi\u00f3n Centro, son conscientes de la importancia del cumplimiento de las normas sanitarias. Esto representa una ventaja competitiva para ellos. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Alianzas estrat\u00e9gicas con proveedores: <\/span><\/strong><\/p>\n

Gran porcentaje de los productores av\u00edcolas generan alianzas estrat\u00e9gicas con productores de granos locales.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Capacidad del management: <\/span><\/strong><\/p>\n

Las empresas del sector logran exitosamente tomar decisiones con gran agilidad.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.7.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Insuficiente difusi\u00f3n del producto: <\/span><\/strong><\/p>\n

Las publicidades que se realizan son poco eficaces, no transmitiendo claramente al consumidor, las ventajas y caracter\u00edsticas del producto. Es por esta raz\u00f3n que el mercado interno, al estar desinformado, frecuentemente posee prejuicios respecto al consumo del producto.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasa regulaci\u00f3n del sector: <\/span><\/strong><\/p>\n

Se observa unbajo compromiso por parte de los organismos del sector, para tratar de esclarecer y mejorar la normativa.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Competencia desleal: <\/span><\/strong><\/p>\n

Los escasos controles sanitarios e impositivos por parte del Gobierno, estimulan el accionar informal.Los precios de los productores que operan en la econom\u00eda informal difieren de los que cumplen con las reglamentaciones, gener\u00e1ndose una competencia desleal.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Bajo nivel de Asociativismo entre los productores: <\/span><\/strong><\/p>\n

Poco compromiso por parte del sector para crear y participar de asociaciones de productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de econom\u00edas de escala: <\/span><\/strong><\/p>\n

Debido al bajo nivel de integraci\u00f3n horizontal entre productores, pr\u00e1cticamente ninguno opera con econom\u00edas de escala significativas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Bajo poder de negociaci\u00f3n: <\/span><\/strong><\/p>\n

Debido al alto grado de atomizaci\u00f3n de los productores locales, el poder de negociaci\u00f3n queda concentrado en manos de unos pocos clientes.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.7.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n <\/span><\/h1>\n

5.11.7.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Promover la participaci\u00f3n y la formaci\u00f3n de las asociaciones: <\/span><\/strong><\/p>\n

Es importante fomentar la creaci\u00f3n de asociaciones intermedias con el objetivo de definir un plan estrat\u00e9gico para el sector. Crear un Programa de Extensi\u00f3n y Marketing para promover el cambio del comportamiento empresario hacia un mayor Asociativismo de la producci\u00f3n. Es importante generar Alianzas estrat\u00e9gicas empresariales, y Fomentar la comunicaci\u00f3n entre los productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Continuar realizando campa\u00f1as enfocadas al mercado interno, que tengan como objetivo difundir las caracter\u00edsticas y las ventajas alimenticias del huevo.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Trabajar en conjunto con CAPIA para desburocratizar normas sanitarias que dificultan la actividad del productor.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Lograr la integraci\u00f3n vertical de las etapas en la cadena productiva<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Entre el productor de granos, avicultor, supermercados e industrias<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.7.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Delinear\u00a0 por parte del estado pol\u00edticas que alienten la producci\u00f3n av\u00edcola<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mejorar la escala de producci\u00f3n, a trav\u00e9s de la gesti\u00f3n de l\u00edneas de cr\u00e9ditos accesibles por parte del CEER.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.7.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear l\u00edneas de cr\u00e9dito financiadas por fondos fiduciarios<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

El sector deber\u00eda buscar mecanismos de financiamiento alternativos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Tomar medidas tendientes a proteger la industria nacional: <\/span><\/strong><\/p>\n

El gobierno deber\u00eda aplicar medidas similares a las que toma Brasil para proteger su industria.\u00a0 <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mantener el status sanitario: <\/span><\/strong><\/p>\n

Continuar con la pol\u00edtica definida por SENASA con respecto a los controles sanitarios en puestos fronterizos y a la prevenci\u00f3n de enfermedades en la producci\u00f3n local.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Las pol\u00edticas enunciadas en el taller, se resumen en el gr\u00e1fico 5.156, donde se advierte el mayor peso correspondiente a las l\u00edneas de acci\u00f3n a emprender por el sector privado.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.8. Taller ap\u00edcola<\/span><\/h1>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Maci\u00e1, el 24 de Octubre de 2002. Participaron del taller agentes vinculados a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de granos, industriales, organismos de extensi\u00f3n, representantes del Gobierno, universidades, intendentes, arrendatarios, etc.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.8.1. Matriz FODA<\/span><\/h1>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.8.2. Factores Externos<\/span><\/h2>\n

5.11.8.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Oportunidad en mieles diferenciadas<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los importadores internacionales reconocen a la miel virgen argentina como una miel de buena calidad, sin embargo los consumidores extranjeros no la perciben de la misma manera. Por este motivo, es fundamental crear y posicionar la imagen de marca \u00abmiel fraccionada argentina\u00bb en los mercados externos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Demanda permanente.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Definir el primer sistema de trazabilidad del mundo:<\/span><\/strong><\/p>\n

Este sistema permitir\u00eda llevar un registro de las sucesivas etapas de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del producto. Este sistema, por lo tanto facilitar\u00eda la localizaci\u00f3n y la resoluci\u00f3n de los inconvenientes que se manifiesten en cualquier punto de la cadena.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Envasado de las cosechas en tambores nuevos.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.8.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Sustentabilidad de la producci\u00f3n en el tiempo.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasa capacitaci\u00f3n<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Debido a la carencia de programas de capacitaci\u00f3n, el sector presenta poca formaci\u00f3n en lo referente a la utilizaci\u00f3n de la abeja como productora y polinizadora y en el manejo de cosechas de mieles diferenciadas, entre otros aspectos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Restricciones gubernamentales:<\/span><\/strong><\/p>\n

En este sentido, las principales amenazas surgen de la ausencia\u00a0 de financiamiento, el temor al exceso de reglamentaciones, las dificultades derivadas de los controles de calidad fuera del \u00e1mbito provincial y el escaso apoyo de la dirigencia. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Irregularidad en el funcionamiento de las empresas<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Existen empresas que compran miel a trav\u00e9s de la econom\u00eda informal (sin grav\u00e1menes), luego la exportan y solicitan el reintegro del IVA (que no les corresponde). Debido a estas operatorias y a las complejas normativas vigentes para el sector, gran n\u00famero de las unidades productivas optan por operar de manera irregular.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Factores clim\u00e1ticos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Estos factores afectan directamente el nivel de producci\u00f3n, ocasionado disminuciones en las cantidades producidas y en consecuencia imposibilitando la satisfacci\u00f3n de la demanda existente. Los factores clim\u00e1ticos son una amenaza para el sector, ya que los productores no cuentan con los elementos necesarios que les permitan modificar o disminuir sus efectos negativos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Falta de transparencia en el mercado<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Existe gran variaci\u00f3n de los precios del sector, debido a la falta de transparencia y la escasa informaci\u00f3n existente en el mercado. Por otro lado, los intermediarios internos y externos detentan gran poder de negociaci\u00f3n, debido a la elevada fragmentaci\u00f3n de los productores y a las dificultades para colocar la producci\u00f3n como consecuencia de las baja escala.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de controles fitosanitarios en otros sectores<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Existe gran preocupaci\u00f3n en el sector por las consecuencias negativas que pueden ocasionar las fumigaciones realizadas con insecticidas y herbicidas prohibidos, por otros sectores. Existe especial preocupaci\u00f3n por la presencia de residuos,\u00a0 antibi\u00f3ticos y acaricidas en la miel.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.8.3. Factores Internos<\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.8.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crecimiento del esp\u00edritu cooperativo:<\/span><\/strong><\/p>\n

En el sector se refleja mayor predisposici\u00f3n para formar grupos o cooperativas, reuniones semanales entre apicultores para tratar temas de inter\u00e9s, etc. Un claro ejemplo de esta situaci\u00f3n, es la fundaci\u00f3n del Centro Ap\u00edcola Nogoya, que en la actualidad posee 56 miembros.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Importante volumen de miel.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Constante \u00e1nimo de superaci\u00f3n<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los peque\u00f1os y medianos productores poseen gran compromiso y predisposici\u00f3n para desarrollar y comercializar un producto diferenciado, \u00fanico y de buena calidad. Los Recursos Humanos del sector, y el esp\u00edritu de lucha y trabajo demostrado hasta el presente representan una de sus principales fortalezas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Inversiones<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los insumos de la producci\u00f3n ap\u00edcola son de excelente calidad (cuadros blancos, colmenas sanas, reinas productivas, etc.) lo que constituye una ventaja para el sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Emprendimiento familiar<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

La actividad es un micro emprendimiento, y puede comenzarse con una inversi\u00f3n relativamente baja.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Rentabilidad del Sector.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.8.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Carencia de capacitaci\u00f3n en gesti\u00f3n empresarial:<\/span><\/strong><\/p>\n

Las principales deficiencias con respeto a este punto son: la escasa planificaci\u00f3n, la falta de responsabilidad en la comercializaci\u00f3n y el hecho de que muchos productores tomen a la apicultura como una actividad secundaria.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Productores individualistas<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Existe una tendencia hacia el individualismo, al no presentarse un compromiso concreto con la cultura asociativa en el sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasa capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

El sector posee poco conocimiento acerca del manejo de colmenas, del aprovechamiento de todos los subproductos (polen, prop\u00f3leos, jalea, apitoxina, cera, etc.) y de las consecuencias del uso indiscriminado de medicamentos \u00abcaseros\u00bb. Adem\u00e1s existen pocas investigaciones orientadas hacia la caracterizaci\u00f3n de mieles y detecci\u00f3n de zonas libres de contaminaci\u00f3n para producci\u00f3n mieles org\u00e1nicas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de Financiamiento<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Si bien, el sector carece de financiamiento para incrementar el n\u00famero de colmenas y de esta manera poder alcanzar las econom\u00edas de escala adecuadas, este factor obtuvo un bajo nivel de votaci\u00f3n (s\u00f3lo el 3% respecto al total). <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Poca infraestructura en condiciones adecuadas:<\/span><\/strong><\/p>\n

Este factor se refleja especialmente, en salas de extracci\u00f3n y capacidad de almacenamiento.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.8.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.8.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Generar acciones a partir de las asociaciones:<\/span><\/strong><\/p>\n

Es imprescindible estimular la participaci\u00f3n en las incipientes cooperativas y la promoci\u00f3n de legislaciones que favorezcan la formaci\u00f3n de asociaciones.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mejorar continuamente<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Instaurar una filosof\u00eda empresarial orientada hacia el perfeccionamiento diario de la actividad.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Estimular el accionar gubernamental<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Es necesario promover el accionar del gobierno nacional y provincial, hacia el control de las mercader\u00edas importadas, la revisi\u00f3n de medidas y normas vigentes, la implementaci\u00f3n de l\u00edneas de cr\u00e9dito y la promoci\u00f3n de una legislaci\u00f3n que favorezca el acceso de los productores a la econom\u00eda formal.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Generar un cambio cultural en el sector para pasar de la etapa artesanal a la empresarial.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.8.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Posicionar la marca \u00abmiel argentina\u00bb<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Difundir la actividad ap\u00edcola interna y externamente, como as\u00ed tambi\u00e9n la imagen internacional\u00a0 del producto \u00abmiel argentina\u00bb. Para ello, es necesario continuar participando de \u00abApimondia\u00bb como pa\u00eds y de la fijaci\u00f3n de pol\u00edticas mundiales ap\u00edcolas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Acerca a los entes educativos a la actividad:<\/span><\/strong><\/p>\n

Crear t\u00e9cnicaturas universitarias en apicultura, desarrollar pol\u00edticas que vinculen a los productores con los especialistas para solucionar problemas de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear sala de extracci\u00f3n comunitaria que cuente con el apoyo necesario en la etapa de control de calidad para realizar la primera clasificaci\u00f3n de mieles y que est\u00e9n vinculadas a las asociaciones existentes.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.8.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Esclarecer y controlar la normativa vigente<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

El gobierno debe controlar la entrada de productos derivados de la miel importados, para preservar la sanidad de nuestro producto, adem\u00e1s debe sancionar a los exportadores que cometan actos de irresponsabilidad, exigir que se cumpla con el sistema de trazabilidad y difundir correctamente las reglamentaciones.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Discriminar legislativamente entre peque\u00f1os y grandes productores<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Es necesario generar normas fiscales accesibles a los peque\u00f1os productores y detectar y sancionar a las empresas que operen dentro de la econom\u00eda informal.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Estimular el consumo interno.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Las pol\u00edticas enunciadas en el taller, se resumen en el gr\u00e1fico 5.164 donde se advierte el mayor peso correspondiente a las l\u00edneas de acci\u00f3n a emprender por el Estado y por el sector\u00a0 privado.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.9.\u00a0 Taller L\u00e1cteo<\/span><\/h1>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en Entre R\u00edos, en la ciudad de Nogoya, el d\u00eda 23 de octubre del 2002. Participaron del taller representantes del INTA, del SENASA, agentes representantes del sector productivo y del sector industrial. Asistieron tambi\u00e9n representantes de organismos p\u00fablicos y de entidades educativas. A continuaci\u00f3n se detallan los asistentes a la reuni\u00f3n, en orden alfab\u00e9tico:<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.9.1. Matriz FODA <\/span><\/h1>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.9.2. Factores Externos <\/span><\/h2>\n

5.11.9.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crecimiento de la Demanda Externa de productos L\u00e1cteos<\/span><\/strong><\/p>\n

El Mercosur representa una importante oportunidad, ya que a excepci\u00f3n de Uruguay, el resto de los pa\u00edses miembros no logra autoabastecerse de productos l\u00e1cteos. Asimismo, existen numerosos mercados en los cuales pueden ingresar los productos l\u00e1cteos en condiciones competitivas y con alta rentabilidad para el productor.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Oferta competitiva para exportar<\/span><\/strong><\/p>\n

A partir de la liberaci\u00f3n del tipo de cambio, la oferta del sector se encuentra en una mejor posici\u00f3n competitiva en t\u00e9rminos de precio.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Posibilidad del sector de ajustarse al crecimiento de la demanda.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.9.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h2>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Incertidumbre<\/span><\/strong><\/p>\n

La falta de reglas claras en el sector dificulta a sus actores planificar a largo plazo. Esta situaci\u00f3n se agrava por la coyuntura macroecon\u00f3mica, y la pr\u00e1cticamente ausente asociatividad del sector. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Poca promoci\u00f3n del Comercio Exterior por parte del Estado<\/span><\/strong><\/p>\n

Escasas pol\u00edticas por parte del estado en lo concerniente al desarrollo de mercados externos. En muchos casos el sector compite ante pa\u00edses que subsidian la producci\u00f3n, realizan dumping y poseen barrerasarancelarias.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Deficiente Infraestructura Vial, Ferroviaria, y Portuaria<\/span><\/strong><\/p>\n

El sector enfrenta un alto costo log\u00edstico, en especial el transporte carretero y puertos mar\u00edtimos. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Control de Calidad Insuficiente por parte de los organismos p\u00fablicos<\/span><\/strong><\/p>\n

El escaso control realizado por los organismos p\u00fablicos estimulan la presencia de econom\u00edas informales, las cuales generan competencia desleal para el resto del sector, y deterioran la imagen del mismo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ca\u00edda en el Precio Internacional de la Leche<\/span><\/strong><\/p>\n

El continuo derrumbe en el precio internacional de la leche desde 1997 y la pr\u00e1cticamente pesificaci\u00f3n de su valor en el mercado interno, da\u00f1an la situaci\u00f3n econ\u00f3mica del sector ya que los m\u00e1rgenes de los productores se vieron considerablemente reducidos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Carencia de Financiamiento<\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong><\/p>\n

Otros factores que fueron mencionados son la reducci\u00f3n del mercado interno, la rentabilidad de otras actividades (en especial el cultivo de soja), y la alta concentraci\u00f3n de la distribuci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.9.<\/span><\/strong>3. Factores Internos <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.9.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Eficiencia en la Producci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

La estabilidad econ\u00f3mica de los \u00b490 permiti\u00f3 a productores e industriales introducir tecnolog\u00eda. Estas mejoras se vieron reflejadas en menores costos de producci\u00f3n y mayor calidad en los procesos, incrementando la eficiencia tranqueras adentro.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>B\u00fasqueda de Acuerdo en el Sector<\/span><\/strong><\/p>\n

La crisis actual alienta la b\u00fasqueda de consenso en el sector, trabajando a partir de las coincidencias.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Sistema de Producci\u00f3n Pastoril<\/span><\/strong><\/p>\n

La producci\u00f3n regional se basa en un sistema pastoril con complementaci\u00f3n en los meses de menor producci\u00f3n de pasturas. Este m\u00e9todo posee un menor costo operativo y genera una m\u00ednima contaminaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Identificaci\u00f3n del productor<\/span><\/strong><\/p>\n

Existe una \u00abCultura Tambera\u00bb de la cual los productores se sienten orgullosos. La pertenencia y los valores compartidos generan identidad colectiva.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n se menciona la capacidad de adaptaci\u00f3n del sector a los cambios macroecon\u00f3micos, y el\u00a0 crecimiento de exportaciones.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5<\/span><\/strong>.11.9.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Falta de Asociativismo e Integraci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

Si bien se ha avanzado en el tema, se mencion\u00f3 la falta de Asociativismo entre los productores regionales, y la escasa integraci\u00f3n del sector en la cadena de producci\u00f3n para la b\u00fasqueda de objetivos en com\u00fan.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>\u00a0Existencia de operadores informales \u2013 Competencia desleal<\/span><\/strong><\/p>\n

La insuficiente inspecci\u00f3n que realizan los organismos de contralor estimula el accionar de operadores informales<\/em>, los cuales constituyen una competencia desleal para el resto de los productores. Asimismo, la ausencia de est\u00e1ndares para la calidad de la leche dificulta la planificaci\u00f3n de productos derivados. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escaso poder de negociaci\u00f3n de los Productores<\/span><\/strong><\/p>\n

El bajo n\u00famero de empresas en la etapa industrial del proceso productivo, resta poder de negociaci\u00f3n a los productores. En la mayor\u00eda de los casos es la industria quien fija de forma unilateral el precio a pagar por la leche a los productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Erosi\u00f3n de la Rentabilidad<\/span><\/strong><\/p>\n

La disminuci\u00f3n en el precio de la leche pagado a los productores genera una disminuci\u00f3n en la rentabilidad de los mismos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Producci\u00f3n primaria no organizada<\/span><\/strong><\/p>\n

Si bien existe \u00abesp\u00edritu asociativo\u00bb, el mismo a\u00fan no alcanz\u00f3 la madurez necesaria para nivelar el poder de negociaci\u00f3n de los productores con respecto a otras etapas de la cadena productivas. La ausencia de organizaci\u00f3n genera un bajo grado de planificaci\u00f3n en el mediano y largo plazo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de Laboratorios Independientes<\/span><\/strong><\/p>\n

El precio de la leche se determina en funci\u00f3n a la calidad auditada por los laboratorios. Al pertenecer mayoritariamente estos laboratorios a las industrias del sector, estas mediciones no siempre son transparentes.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Disparidad y Diversidad en la Liquidaci\u00f3n<\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.9.4<\/span><\/strong>. L\u00edneas de Acci\u00f3n <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.9.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Participaci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

Asistir a las reuniones del sector, y poseer delegados en organismos nacionales, provinciales, y municipales. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Realizar gestiones ante el gobierno, tendientes a resolver\u00a0 prioritariamente la deficiencia en infraestructura vial; con el objetivo de mejorar la distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de la producci\u00f3n.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Integraci\u00f3n y Asociaci\u00f3n entre los integrantes del Cluster<\/span><\/strong><\/p>\n

Crecer en las coincidencias, buscando acordar entre productores e industria un Plan de desarrollo del sector l\u00e1cteo, programando Oferta y Demanda para evitar oscilaciones bruscas en los mercados. Generar un Pool de productores tendiente a aumentar el poder de negociaci\u00f3n en las compras y ventas de la producci\u00f3n primaria. La integraci\u00f3n debe darse en sentido horizontal y vertical, generando conciencia en las partes interesadas que son todos socios en la actividad. <\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.9.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Plan de Desarrollo Provincial<\/span><\/strong><\/p>\n

Es necesario un acuerdo entre la producci\u00f3n primaria e industrial, con la colaboraci\u00f3n del sector p\u00fablico destinado a definir los objetivos estrat\u00e9gicos del sector en la provincia, y los medios necesarios para llevarlos a la pr\u00e1ctica.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Asesoramiento T\u00e9cnico<\/span><\/strong><\/p>\n

El Sector debe trabajar en conjunto con Universidades y asesores privados.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Foros de encuentro de los integrantes de la cadena productiva<\/span><\/strong><\/p>\n

Propiciar el encuentro peri\u00f3dico de los integrantes del sector a los fines de estimular la participaci\u00f3n e integraci\u00f3n de las opiniones.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Presencia en las relaciones internacionales<\/span><\/strong><\/p>\n

Industria, productores primarios y Estado deben trabajar conjuntamente para incrementar la presencia de productos argentinos en ferias y exposiciones internacionales. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Implementar Sistemas de Informaci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

Permitiendo tomar decisiones respecto a las pol\u00edticas que el sector debe implementar con menor grado de incertidumbre. Los centros de relevamiento de datos contar\u00e1n con la colaboraci\u00f3n y participaci\u00f3n del sector privado, y el procesamiento, an\u00e1lisis y publicaci\u00f3n estar\u00e1 a cargo del sector p\u00fablico.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Par\u00e1metro de Calidad de Leche<\/span><\/strong><\/p>\n

Necesidad de fijar est\u00e1ndares de calidad para la leche,\u00a0 para elaborar productos normalizados, facilitar el control y posicionar la calidad l\u00e1ctea argentina a nivel mundial.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5<\/span><\/strong>.11.9.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear un Marco Regulatorio Claro, que posibilite el desarrollo de la actividad.<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Adaptar las medidas de control a la realidad regional del sector.<\/span><\/strong><\/p>\n

Adoptar sistemas de control adecuados a nuestra realidad, y generar un correcto control sanitario e impositivo a Tambos y F\u00e1bricas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Incrementar el Control Sanitario e Impositivo<\/span><\/strong><\/p>\n

Aumentar el control sanitario, mejorando la calidad de los suministros para etapas posteriores en la cadena. Detectar a los agentes informales del sector y tomar medidas correctivas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Pol\u00edticas orientadas al desarrollo de Mercados\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Las pol\u00edticas enunciadas en el taller, se resumen en el gr\u00e1fico 5.172 donde se advierte el mayor peso correspondiente a las l\u00edneas de acci\u00f3n a emprender en forma conjunta por privados y el Estado.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.10. Taller foresto 1 industrial<\/span><\/strong><\/p>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Federaci\u00f3n, el d\u00eda 15 de Octubre de 2002, y tuvo una duraci\u00f3n aproximada de una 3 horas y media. Participaron del taller productores, industriales, representantes del Gobierno provincial, de universidades y de organismos de extensi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.10.1. Matriz FODA<\/span><\/strong><\/p>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.10.2. Factores Externos <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.10.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Nuevos Mercados: <\/span><\/strong><\/p>\n

Existen oportunidades en el desarrollo de productos certificados. El Comercio Internacional de productos madereros es muy importante.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Conciencia Ecol\u00f3gica<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Tendencia mundial a dar importancia al cuidado del medio ambiente y al uso de productos renovables.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ventajas Comparativas<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La adaptaci\u00f3n de ciertas especies al clima y caracter\u00edsticas de la regi\u00f3n proveen una importante ventaja comparativa.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.10.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Inestabilidad<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Es la principal amenaza para los productores. Las mayores fuentes de inestabilidad provienen de los cambios en las pol\u00edticas econ\u00f3micas, y la Falta de Seguridad Jur\u00eddica para inversiones a Largo Plazo. Existe una percepci\u00f3n de nuestro pa\u00eds como poco confiable para inversores y compradores globales.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Aumento en el costo de los insumos<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

El nivel de costos del sector se increment\u00f3 por la dolarizaci\u00f3n del precio de algunos insumos, aumento en los combustibles, incremento en los servicios, y el alto costo de incorporar nueva Tecnolog\u00eda.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Econom\u00eda Informal<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La presencia de agentes que operan de manera informal, compromete los m\u00e1rgenes del resto de los productores.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Financiaci\u00f3n<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Debido a su extenso ciclo productivo, el sector requiere financiamiento a largo plazo, no hoy no est\u00e1 disponible.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de Pol\u00edticas del Estado<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

No se aplica en su totalidad la Ley de Inversiones Forestales, escasa promoci\u00f3n del sector, y ausencia de un Plan Integral Forestal.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Otras amenazas detectadas son la falta de tecnolog\u00eda en el Sector Foresto1Industrial, y la existencia de competidores globales de gran poder e integraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.10.3. Factores Internos <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.10.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Tecnolog\u00eda de producci\u00f3n y soporte<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La<\/span> transferencia tecnol\u00f3gica permiti\u00f3 un mejor aprovechamiento de los montes. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Capacitaci\u00f3n Disponible<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Proveedores de Servicios de Apoyo<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Las empresas de servicios y apoyo a la actividad forestal se encuentran adecuadamente desarrolladas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Recursos Humanos<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Alta disponibilidad de mano de obra. Muy bajo nivel de costo laboral en d\u00f3lares.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.10.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Individualismo<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La discontinuidad del esp\u00edritu asociativo dificulta la creaci\u00f3n de valores compartidos y la formulaci\u00f3n de una visi\u00f3n compartida por el Sector. Reducida Integraci\u00f3n entre Productor, Sector Industrial, organismos Oficiales y Gobierno. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Preferencia hacia otras maderas<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Los consumidores no est\u00e1n habituados a los muebles de maderas alternativas como el eucalipto, en parte debido a la escasa difusi\u00f3n de las ventajas de estos materiales. Es necesario fijar est\u00e1ndares de calidades para estas maderas, ya que la ausencia de especificaciones dificulta el ingreso a mercados internacionales.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Competitividad<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Existe un menor aprovechamiento del monte debido a la presencia de maquinaria obsoleta, escaso inter\u00e9s en reemplazarla y tecnificaci\u00f3n casi nula en algunas partes del proceso productivo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Problema de Calidad<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Escasa elaboraci\u00f3n de productos con valor agregado debido a la reducida existencia de montes manejados para obtener madera de calidad, y la ausencia de procesos certificados.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Falta de Capacitaci\u00f3n<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Operarios con niveles inadecuados de formaci\u00f3n, y dificultades en el desarrollo de habilidades para el gerenciamiento de negocios forestales y foresto1industriales.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de un Proyecto Forestal Regional<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.10.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n <\/span><\/strong><\/p>\n

5.11.10.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Plantear foros de planificaci\u00f3n publico1privado a trav\u00e9s de ONGs con propuestas al Estado<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Desarrollo de cooperativas e integraci\u00f3n de la cadena de valor<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Crear conciencia a nivel producci\u00f3n que la \u00fanica forma de tener un desarrollo forestal es manejar los montes buscando madera de calidad<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Unirse en las distintas etapas del sector para tener mayor presencia ante el gobierno<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.10.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Desarrollo de Est\u00e1ndares de Calidad para la madera de eucalipto<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Formulaci\u00f3n<\/span><\/strong> de un Proyecto Forestal de Desarrollo Regionalizado que involucre a Naci\u00f3n, Provincias, y Sector Privado.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.10.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Definir Visi\u00f3n, Misi\u00f3n, Estrategias y Plan Estrat\u00e9gico<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Establecer un plan integral para no menos de 30 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Promoci\u00f3n del uso de la madera<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Promoci\u00f3n industrial que estimule la elaboraci\u00f3n de productos de valor agregado, en particular para Pymes.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Apoyo a las Pymes del sector que desarrollen econom\u00edas regionales<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Desarrollo de una estrategia para acceder a mercados externos y mantenerlos<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Planes de Lucha Fitosanitaria<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Cumplimiento Ley 25080 de Inversiones Forestales<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Estabilidad Econ\u00f3mica para proyectar emprendimientos<\/span><\/strong><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Asistencia financiera<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Las pol\u00edticas enunciadas en el taller, se resumen en el gr\u00e1fico 5.180 donde se advierte el mayor peso correspondiente a las l\u00edneas de acci\u00f3n a emprender por el sector P\u00fablico.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.11. Taller bienes de capital<\/span><\/h1>\n

La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Mar\u00eda Grande, el 23 de Octubre de 2002. Participaron del taller XXXXXXX. A continuaci\u00f3n se detallan los asistentes a la reuni\u00f3n, en orden alfab\u00e9tico: La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Mar\u00eda Grande, el 23 de Octubre de 2002. Participaron del taller XXXXXXX. A continuaci\u00f3n se detallan los asistentes a la reuni\u00f3n, en orden alfab\u00e9tico:<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

5.11.11.1. Matriz FODA <\/span><\/h1>\n

Los principales resultados alcanzados se sintetizan en la siguiente matriz. Los comentarios y an\u00e1lisis de cada uno de los factores se presentan en los puntos 2 y 3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.11.2. Factores Externos <\/span><\/h1>\n

5.11.11.2.1. Positivos (oportunidades)<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Desarrollo de nuevos productos<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Es el momento oportuno para el desarrollo tecnol\u00f3gico. Actualmente la mayor oportunidad proviene de innovar y desarrollar nuevos productos, por lo que deber\u00eda estimularse la investigaci\u00f3n en Universidades.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Sustituci\u00f3n de importaciones<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La sustituci\u00f3n de importaciones, y mas espec\u00edficamente de repuestos importados, constituye una importante oportunidad para el sector. Nuestro pa\u00eds desde hace alg\u00fan tiempo esta viviendo el fen\u00f3meno de Mantenimiento Cero y Amortizaci\u00f3n Cero, que significa que no se mantiene ni se reinvierte para evitar el desgaste de capital, lo cual es muy peligroso.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Venta de servicios tecnol\u00f3gicos<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Incluye dise\u00f1o de maquinaria, innovaci\u00f3n en la parte operativa, de ingenier\u00eda y de procesamiento, servicios de comercializaci\u00f3n, inform\u00e1tica, operaciones y cirug\u00edas, Educaci\u00f3n 1 Postgrados, y Know1How.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Asociaci\u00f3n tecnol\u00f3gica con empresas extranjeras<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La innovaci\u00f3n de productos y procesos tambi\u00e9n puede venir de la mano de asociaciones y alianzas tecnol\u00f3gicas con empresas de otros pa\u00edses.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Exportar a nuevos nichos<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Existe posibilidad para exportar productos de Calidad. Hay que detectar y estudiar cuales son los nichos de mercado con mayor potencial y elaborar acciones tendientes a la apertura de canales de comercializaci\u00f3n en los mismos. Los productores le otorgan ligeramente mayor importancia en la votaci\u00f3n a la sustituci\u00f3n de importaciones que la generaci\u00f3n de exportaciones. <\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.11.2.2. Negativos (amenazas)<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Inseguridad legal y jur\u00eddica<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

La inestabilidad jur\u00eddica es la principal amenaza para el sector. El cambio continuo de las reglas de juego desalienta la innovaci\u00f3n y el desarrollo tecnol\u00f3gico, que es la oportunidad m\u00e1s votada.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Fluctuaci\u00f3n del tipo de cambio<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Te<\/span>mor a un nuevo control de cambio, un sistema de cambio m\u00faltiple, o su fijaci\u00f3n a niveles que desaliente las exportaciones de alto valor agregado y uso elevado de mano de obra.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Estado sobredimensionado<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Si el estado gasta m\u00e1s de lo recaudado debe recurrir tarde o temprano al impuesto inflacionario, lo que se traduce en inestabilidad. El estado debe distinguir lo Necesario de lo Urgente, y lo Importante de lo Accesorio.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Pol\u00edticas Adversas por parte del Gobierno<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Las pol\u00edticas del Gobierno poseen estrecha relaci\u00f3n con la inestabilidad jur\u00eddica, y refleja el temor de los productores del sector a cambios repentinos en las reglas de juego. Es tal la importancia que el sector asigna al cambio de las reglas de juego que si consideramos la inestabilidad jur\u00eddica, cambiaria y las pol\u00edticas adversas obtenemos m\u00e1s del 70% de los votos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Dificultad para obtener cr\u00e9ditos<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Para los productores, existen amenazas mayores que la dificultad para obtener financiamiento. En este sentido, este factor solo obtuvo 1 de cada 10 votos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Importaci\u00f3n de Productos<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Si bien el tipo de cambio actualmente no ayuda, el temor de las faltas de medida del estado ante la entrada irrestricta de productos del exterior, especialmente el dumping, contin\u00faa preocupando a los productores.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.11.3. Factores Internos <\/span><\/h1>\n

5.11.11.3.1. Positivos (fortalezas)<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Gerenciamiento Agresivo<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Como una de las fortalezas m\u00e1s importantes del sector se destac\u00f3 el potencial gerencial y la perseverancia en el trabajo para mejorar la producci\u00f3n. El sector se ha caracterizado por la voluntad de trabajo frente a las adversidades.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Creatividad1Innovaci\u00f3n<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

El sector posee un alto nivel de innovaci\u00f3n y creatividad, condiciones claves para el desarrollo de nuevos productos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Flexibilidad<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Alta adaptaci\u00f3n a cambios bruscos del mercado.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Trabajo en Equipo<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Los desarrollos complejos solo pueden alcanzarse colaborando y compartiendo. Es importante que este proceso se realice dentro de la organizaci\u00f3n, y con otros agentes p\u00fablicos y privados del sector. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Otras fortalezas con menor nivel de votaci\u00f3n fueron el alto nivel intelectual del obrero argentino, el buen ambiente de trabajo, el inter\u00e9s en capacitarse, la identificaci\u00f3n institucional, la capacidad, y poseer Recursos Humanos acordes a la necesidad actual.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.11.3.2. Negativos (debilidades)<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Individualismo<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Accionar aisladamente es la mayor debilidad del sector y atenta contra la principal oportunidad: la innovaci\u00f3n y el desarrollo tecnol\u00f3gico. Para innovar hay que reunirse, cooperar, dialogar dentro de la empresa y entre empresas, asociarse y compartir esfuerzos con otros participantes del sector, con organismos oficiales, universidades y organismos mixtos. El poco acercamiento entre industriales, el ego\u00edsmo, la falta de Conducta, la escasa comunicaci\u00f3n dentro de las empresas y entre industriales, son los principales retos a vencer para superar el individualismo.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Escasa Innovaci\u00f3n<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Si bien se detect\u00f3 que la innovaci\u00f3n es una importante fortaleza, actualmente no se est\u00e1 haciendo suficiente en esta materia para poder aprovechar las oportunidades que presenta el mercado. Los principales s\u00edntomas de este problema son la resistencia al cambio, escasa innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en la empresa, falta desarrollo en base a I&D, y bajo aprovechamiento de talentos. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Problemas de Gerenciamiento<\/span><\/strong>:<\/span><\/p>\n

Se deber\u00edan utilizar herramientas de gerenciamiento y t\u00e9cnicas gerenciales m\u00e1s frecuentemente. La organizaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n en estrategias de venta es menor a la requerida, y existe poca persistencia en la planificaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Ausencia de apoyo del Estado<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

El escaso n\u00famero de votos que los participantes del sector asignaron a este factor implica que tiene mayores efectos otros factores que las soluciones provenientes del Gobierno.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Entre otros de los factores que fueron mencionados como debilidad encontramos el tiempo que demandar\u00e1 el proceso de cambio, y la falta de participaci\u00f3n en la formulaci\u00f3n de las pol\u00edticas productivas del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.11.4. L\u00edneas de Acci\u00f3n <\/span><\/h1>\n

5.11.11.4.1. L\u00edneas de Acci\u00f3n Privadas<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Colaborar, unirse y trabajar<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Constituir Foros donde confluyan empresarios, centros cient\u00edficos1tecnol\u00f3gicos y el Estado. Tambi\u00e9n es necesario estimular la participaci\u00f3n en instituciones intermedias y mejorar los procesos. Las acciones deben estar m\u00e1s orientadas hacia cambios\u00a0 culturales, comportamentales, actitudinales, y organizativos.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Mejorar la marca pa\u00eds<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Implica vendernos mejor en el exterior, y tiene que ver con la imagen pa\u00eds, innovaci\u00f3n para desarrollar nuevos productos, venta de servicios, y mentalidad de exportar calidad. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Acceder a estudios de mercado y otras Informaciones<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Es importante contar con informaci\u00f3n respecto al perfil de mercados internos y externos. Sin esto, el sector corre el riesgo de ser altamente eficiente en la fabricaci\u00f3n de un producto que no posee demanda. El conocimiento de las preferencias de los mercados en los que se desea introducirse facilitar\u00eda ser eficaz al sector.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Otros<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Utilizar las herramientas existentes, como la Ley 23.877 de Promoci\u00f3n y Fomento de la Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica, referida a investigaci\u00f3n aplicada, adaptaciones y mejoras, transmisi\u00f3n de tecnolog\u00eda, y agrupaciones de colaboraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.11.4.2. L\u00edneas de Acci\u00f3n Mixtas<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Dialogo y Participaci\u00f3n<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Es impostergable el dialogo, integrar las c\u00e1maras del sector, establecer pol\u00edticas de estado para proteger la industria nacional, y participar en la dirigencia del Estado. Es fundamental que el sector privado sea convocado y que participe en la elaboraci\u00f3n de estas pol\u00edticas.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Educar<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

El sector es conciente que las principales oportunidades se podr\u00e1n aprovechar educando, entendiendo a este concepto en sentido amplio. <\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Fortalecer las instituciones de base<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Es imprescindible lograr el fortalecimiento de las instituciones de base.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5.11.11.4.3. L\u00edneas de Acci\u00f3n P\u00fablicas<\/span><\/h1>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Acercar el Conocimiento<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Existen numerosos estudios de inter\u00e9s para el sector, pero los mismos no son comunicados y transferidos a las empresas de una manera eficiente.<\/span><\/p>\n

1\u00a0 <\/span><\/span>Programas Claros<\/span><\/strong>: <\/span><\/p>\n

Deben existir programas claros y sustentables en el tiempo, en virtud de que la inestabilidad jur\u00eddica, cambiaria y de pol\u00edticas del estado son consideradas las principales amenazas que enfrenta el sector. Asimismo, la principal oportunidad que se deriva de la innovaci\u00f3n y el desarrollo tecnol\u00f3gico, las que dependen en alguna medida de reglas claras y contin\u00faas para poder desarrollarse.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Las pol\u00edticas enunciadas en el taller, se resumen en el gr\u00e1fico 5.188 donde se advierte el mayor peso correspondiente a las l\u00edneas de acci\u00f3n a emprender por privados.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a05.11. TALLERES ENTRER\u00cdOS \u00a0 5.11.1. Taller agr\u00edcola La reuni\u00f3n se desarroll\u00f3 en la ciudad de Victoria, el d\u00eda […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[39],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1442"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1442"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3413,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1442\/revisions\/3413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bolsacba.com.ar\/buscador\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}